Walka z zamknięciami: gastronomia na Uznamie na krawędzi!

Walka z zamknięciami: gastronomia na Uznamie na krawędzi!

Wpływ rosnących kosztów na branżę gastronomiczną w Meklemburgii-Pomorzu Przednim jest oczywisty: w ubiegłym roku około 300 lokali gastronomicznych musiało zamknąć swoje drzwi, wiele z nich na obszarach wiejskich. Krister Hennige, dyrektor zarządzający hoteli „Vineta” i przewodniczący regionalnego stowarzyszenia Dehoga, uważa tę sytuację za niepokojącą, ponieważ prowadzi ona nie tylko do spadku liczby miejsc spotkań, ale także do utraty pracy i zaniku tożsamości regionalnej. Ponadto przedstawiciele branży wykazują niewielki optymizm co do planowanej przez rząd obniżki podatku VAT w celu złagodzenia problemów branży gastronomicznej.

Przyczyny tej skandalicznej sytuacji są złożone: wysokie koszty, brak wykwalifikowanych pracowników i brak następców dotykają przedsiębiorstwa. „W regionie Wolgast/Usedom nie ma już wolnych gruntów budowlanych” – wyjaśnia Jan Koplin z Wohnungswirtschafts GmbH. Plany dotyczące tanich mieszkań również utknęły w martwym punkcie ze względu na ciągły wzrost cen materiałów budowlanych. Programy finansowania mieszkalnictwa socjalnego mogłyby stanowić częściowe rozwiązanie kwestii tworzenia niezbędnej przestrzeni życiowej, szczególnie dla osób o niskich dochodach, jednak do szybkiej poprawy sytuacji wydaje się jeszcze odległa.

Trudności na rynku mieszkaniowym

Brak mieszkań jest szczególnie widoczny w społeczności Zinnowitz. Tutaj przedstawiciele głosowali za dużym projektem, który przewiduje 90 dotowanych mieszkań i apartamentów wakacyjnych. Wraz ze wzrostem zapotrzebowania na mieszkania narasta krytyka adaptacji mieszkań na cele turystyczne. Projekt jest jednak nadal w toku, ponieważ wymaga zgody wielu władz i planu zagospodarowania przestrzennego.

W przeciwieństwie do wyzwań, przed którymi stoi wiele firm, mistrz pojazdów David Keulig w Freest może odnotować pozytywne zmiany. Jego „Keules Garage”, który prowadzi od 2004 roku, dobrze się rozwinął i obecnie jest dalej optymalizowany poprzez rozbudowę pomieszczeń socjalnych dla pracowników. Te szczególne okoliczności napawają optymizmem w środowisku, w którym wiele firm walczy o przetrwanie.

Zdrowe zęby – promyk nadziei w regionie

Ale nie wszystko jest ponure w Meklemburgii-Pomorzu Przednim: pozytywnym aspektem jest opieka stomatologiczna dla dzieci. Program „Zdrowe Zęby od Początku” przynosi efekty, gdyż liczba próchnicy u dzieci znacząco spadła w porównaniu do sytuacji sprzed 20 lat. Prof. Christian Splieth z medycyny Uniwersytetu w Greifswaldzie otrzymał nagrodę Wrigley Prophylaxis Prize w uznaniu za wybitną pracę na rzecz zdrowia zębów. Ten pozytywny rozwój przyczynia się do dobrego samopoczucia najmłodszych mieszkańców i pokazuje, że nawet w trudnych czasach są jasne punkty.