Luptă împotriva închiderilor: Gastronomia în Usedom pe un prag!

Luptă împotriva închiderilor: Gastronomia în Usedom pe un prag!

Impactul creșterii costurilor asupra industriei de catering din Mecklenburg-Pomerania de Vest este evident: Anul trecut, aproximativ 300 de unități de catering au fost nevoite să-și închidă porțile, multe dintre ele în regiunile rurale. Krister Hennige, director general al hotelurilor „Vineta” și președinte al asociației regionale Dehoga, consideră această evoluție îngrijorătoare, deoarece duce nu numai la o scădere a locurilor de întâlnire, ci și la pierderea locurilor de muncă și la o tăiere a identității regionale. În plus, reprezentanții industriei manifestă puțin optimism cu privire la reducerea planificată de guvern a TVA pentru a atenua problemele din industria de catering.

Cauzele acestei situații scandaloase sunt complexe: costurile ridicate, lipsa muncitorilor calificați și lipsa succesorilor afectează companiile. „Terenul de construcție gratuit nu mai este disponibil în regiunea Wolgast/Usedom”, explică Jan Koplin de la Wohnungswirtschafts GmbH. Planurile pentru locuințe la prețuri accesibile stagnează, de asemenea, deoarece prețurile la construcții continuă să crească. Programele de finanțare pentru locuințe sociale ar putea oferi o parte din soluția pentru crearea spațiului necesar de locuit, în special pentru persoanele cu venituri mici, dar o îmbunătățire rapidă a situației pare să fie încă departe.

Dificultăți pe piața imobiliară

Lipsa locuințelor este deosebit de evidentă în comunitatea Zinnowitz. Aici reprezentanții au votat un proiect major care prevede 90 de apartamente și apartamente de vacanță subvenționate. Pe măsură ce nevoia de locuințe crește, criticile la adresa conversiei apartamentelor în scop turistic cresc. Cu toate acestea, proiectul este încă în așteptare, deoarece necesită aprobarea numeroaselor autorități și un plan de dezvoltare.

Spre deosebire de provocările cu care se confruntă multe companii, maestrul de vehicule David Keulig din Freeest poate raporta evoluții pozitive. „Keules Garage”, pe care îl conduce din 2004, s-a dezvoltat bine și este în prezent optimizat în continuare prin extinderea camerelor sociale pentru angajați. Aceste circumstanțe speciale sunt încurajatoare într-un mediu în care multe companii luptă pentru supraviețuire.

Dinți sănătoși – o rază de speranță în regiune

Dar nu totul este sumbru în Mecklenburg-Pomerania de Vest: un aspect pozitiv este îngrijirea dentară pentru copii. Programul „Dinți sănătoși de la început” are impact, întrucât numărul de carii la copii a scăzut semnificativ față de acum 20 de ani. Prof. Christian Splieth de la Universitatea de Medicină Greifswald a primit Premiul Wrigley pentru profilaxie, o recunoaștere pentru munca sa remarcabilă în sănătatea dentară. Această dezvoltare pozitivă contribuie la bunăstarea celor mai tineri rezidenți și arată că există puncte luminoase chiar și în momentele dificile.