Boj proti zatváraniu: Gastronómia v Usedome na pokraji!

Boj proti zatváraniu: Gastronómia v Usedome na pokraji!

Vplyv rastúcich nákladov na gastronomický priemysel v Meklenbursku-Predpomoransku je zrejmý: V minulom roku muselo zatvoriť svoje brány približne 300 stravovacích zariadení, mnohé z nich vo vidieckych oblastiach. Krister Hennige, výkonný riaditeľ hotelov „Vineta“ a predseda regionálneho združenia Dehoga, považuje tento vývoj za znepokojujúci, pretože vedie nielen k úbytku miest na stretávanie, ale aj k strate pracovných miest a zníženiu regionálnej identity. Zástupcovia priemyslu navyše neprejavujú veľa optimizmu, pokiaľ ide o vládou plánované zníženie DPH s cieľom zmierniť problémy v gastronomickom priemysle.

Príčiny tejto škandalóznej situácie sú zložité: spoločnosti ovplyvňujú vysoké náklady, nedostatok kvalifikovaných pracovníkov a nedostatok nástupcov. „Voľný stavebný pozemok už nie je k dispozícii v regióne Wolgast/Usedom,“ vysvetľuje Jan Koplin z Wohnungswirtschafts GmbH. Plány na dostupné bývanie sa tiež pozastavujú, keďže ceny výstavby pokračujú v raste. Programy financovania sociálneho bývania by mohli ponúknuť časť riešenia na vytvorenie potrebného životného priestoru najmä pre ľudí s nízkymi príjmami, no rýchle zlepšenie situácie sa zdá byť ešte veľmi vzdialené.

Ťažkosti na trhu s bývaním

Nedostatok bývania je evidentný najmä v komunite Zinnowitz. Tu poslanci hlasovali za veľký projekt, ktorý poskytuje 90 dotovaných bytov a dovolenkových apartmánov. S rastúcou potrebou bývania sa množia kritiky prestavby bytov na turistické účely. Projekt však stále čaká na schválenie od mnohých úradov a plán rozvoja.

Na rozdiel od výziev, s ktorými sa musí potýkať mnoho spoločností, môže majster vozidiel David Keulig vo Freest hlásiť pozitívny vývoj. Jeho „Garáž Keules“, ktorú vedie od roku 2004, sa dobre rozvinula av súčasnosti sa ďalej optimalizuje rozširovaním sociálnych miestností pre zamestnancov. Tieto zvláštne okolnosti sú povzbudzujúce v prostredí, v ktorom mnohé spoločnosti bojujú o prežitie.

Zdravé zuby – lúč nádeje v regióne

V Meklenbursku-Predpomoransku však nie je všetko pochmúrne: pozitívnym aspektom je zubná starostlivosť o deti. Program „Zdravé zúbky od začiatku“ má vplyv, keďže počet kazov u detí v porovnaní s obdobím pred 20 rokmi výrazne klesol. Prof. Christian Splieth z Greifswald University Medicine získal Wrigley Prophylaxis Prize, uznanie za jeho vynikajúcu prácu v oblasti zubného zdravia. Tento pozitívny vývoj prispieva k pohode najmladších obyvateľov a ukazuje, že aj v ťažkých časoch existujú svetlé miesta.