Kämpa mot nedläggningarna: Gastronomi i Usedom på randen!

Kämpa mot nedläggningarna: Gastronomi i Usedom på randen!

Effekten av stigande kostnader på cateringbranschen i Mecklenburg-Vorpommern är uppenbar: Förra året var omkring 300 cateringföretag tvungna att stänga sina dörrar, många av dem på landsbygden. Krister Hennige, verkställande direktör för hotellen ”Vineta” och ordförande i regionförbundet Dehoga, ser denna utveckling som oroande eftersom den inte bara leder till att mötesplatser minskar, utan också till att arbetstillfällen försvinner och att den regionala identiteten minskar. Branschföreträdare visar dessutom liten optimism om regeringens planerade sänkning av momsen för att lindra problemen inom storköksbranschen.

Orsakerna till denna skandalösa situation är komplexa: höga kostnader, brist på kvalificerad arbetskraft och brist på efterträdare drabbar företagen. "Den gratis byggmarken är inte längre tillgänglig i Wolgast/Usedom-regionen", förklarar Jan Koplin från Wohnungswirtschafts GmbH. Planerna på bostäder till rimliga priser går också i stå när byggpriserna fortsätter att stiga. Finansieringsprogram för sociala bostäder skulle kunna erbjuda en del av lösningen för att skapa nödvändiga livsrum, särskilt för personer med låga inkomster, men en snabb förbättring av situationen verkar fortfarande vara långt kvar.

Svårigheter på bostadsmarknaden

Bristen på bostäder är särskilt tydlig i Zinnowitz-samhället. Här röstade representanterna för ett större projekt som ger 90 subventionerade lägenheter och semesterlägenheter. I takt med att behovet av bostäder växer ökar kritiken mot omvandling av lägenheter för turiständamål. Projektet pågår dock fortfarande eftersom det kräver godkännande från flera myndigheter och en utvecklingsplan.

Till skillnad från de utmaningar som många företag har att kämpa med kan fordonsmästaren David Keulig i Freest rapportera om en positiv utveckling. Hans ”Keules Garage”, som han driver sedan 2004, har utvecklats väl och optimeras just nu ytterligare genom att utöka sociala lokaler för anställda. Dessa speciella omständigheter är uppmuntrande i en miljö där många företag kämpar för överlevnad.

Friska tänder – en stråle av hopp i regionen

Men allt är inte dystert i Mecklenburg-Vorpommern: en positiv aspekt är tandvården för barn. Programmet ”Friska tänder från början” slår igenom, då antalet karies hos barn har minskat markant jämfört med för 20 år sedan. Prof. Christian Splieth från Greifswald University Medicine fick Wrigley Prophylaxis Prize, ett erkännande för sitt enastående arbete inom tandhälsa. Denna positiva utveckling bidrar till de yngsta invånarnas välbefinnande och visar att det finns ljuspunkter även i svåra tider.