ازدهار بنجر السكر في بوميرانيا الغربية: إنتاجية الحصاد تزيد عن 90 طنًا للهكتار الواحد!

ازدهار بنجر السكر في بوميرانيا الغربية: إنتاجية الحصاد تزيد عن 90 طنًا للهكتار الواحد!

يتم حاليًا التعامل مع حملة بنجر السكر بشكل صحيح في مكلنبورغ-فوربومرن. يزدهر البنجر على مساحة 28000 هكتار من الأراضي الصالحة للزراعة ويسعد المزارعين. أعلنت شركة Trantower Agrar GmbH عن تحقيق محصول مرضٍ، والذي يعتبر جيدًا للغاية حيث يتراوح إنتاجه من 80 إلى 90 طنًا للهكتار الواحد. بالإضافة إلى ذلك، يصل محتوى السكر في البنجر إلى 18 بالمائة. كل هذا يبدو وكأنه عام ناجح لإنتاج السكر، أليس كذلك؟ وسيتم خلال الحملة معالجة أكثر من 14 ألف طن من البنجر يومياً في مصنع السكر في أنكلام، لتزويده بإجمالي 311 مزرعة في المنطقة.

NDR تشير التقارير إلى أن مساحات زراعة بنجر السكر اتجهت إلى الانخفاض في السنوات الأخيرة، ويرجع ذلك أساسًا إلى الإفراط في إنتاج السكر في السوق العالمية.

الوضع في السوق

ولكن ما هو الوضع العام لإنتاج بنجر السكر في ألمانيا؟ ونظرًا للتطورات واسعة النطاق في السوق، من المتوقع إنتاج السكر بحوالي 4.4 مليون طن من سكر البنجر لموسم 2025/26. ويمثل هذا انخفاضًا بنحو 240 ألف طن أو 5 بالمائة مقارنة بالعام السابق. آخر مرة تمت فيها زراعة عدد قليل جدًا من بنجر السكر كانت في عام 2020. ومن المثير للاهتمام أن مساحة البنجر انخفضت بنسبة 10 في المائة مقارنة بمحصول عام 2024 وتبلغ الآن حوالي 350 ألف هكتار.

قد تبدو توقعات إنتاج البنجر واقعية للوهلة الأولى: نحن نتحدث عن 82.6 طن للهكتار، وهو أقل من العام الماضي، ولكن أعلى من متوسط ​​78.5 طن للهكتار على مدى السنوات الخمس الماضية. وهناك أيضًا أخبار جيدة فيما يتعلق بمحتوى السكر، والذي من المتوقع أن يرتفع من 16.3% إلى 17.2% على أساس سنوي. كل هذا يأتي من تقديرات الزراعية اليوم.

عوائد البنجر في لمحة

نظرة على إنتاج البنجر تظهر ما يلي: لقد تعرض إنتاج الهكتار الواحد من المساحة المزروعة لتقلبات مستمرة في السنوات الأخيرة. عالي ستاتيستا وتم توثيق الدخل بشكل مستمر في الفترة من 2009/10 إلى 2024/25. وتظهر البيانات أنه على الرغم من التحديات المناخية وظروف السوق، لا يزال بنجر السكر يمثل سلعة مهمة للزراعة في ألمانيا.

تعد الحملة الحالية في أنكلام والوضع في سوق السكر موضوعًا مثيرًا لا يوضح لنا التحديات فحسب، بل يوضح لنا أيضًا الفرص المتاحة لقطاعنا الزراعي المحلي. ويبقى أن نأمل أن تجلب السنوات القادمة تطورًا أكثر استقرارًا في زراعة بنجر السكر.