Boom na buraki cukrowe na Pomorzu Zachodnim: zbiory przekraczają 90 ton z hektara!

Boom na buraki cukrowe na Pomorzu Zachodnim: zbiory przekraczają 90 ton z hektara!

Kampania dotycząca buraków cukrowych jest obecnie w Meklemburgii-Pomorzu Przednim prowadzona właściwie. Buraki rosną na 28 000 hektarów gruntów ornych i sprawiają radość rolnikom. Trantower Agrar GmbH odnotowuje zadowalające zbiory, które uważa się za bardzo dobre, z wydajnością od 80 do 90 ton z hektara. Ponadto zawartość cukru w ​​​​burakach wynosi aż 18 procent. Wszystko to brzmi jak udany rok dla produkcji cukru, prawda? Podczas kampanii w cukrowni w Anklam będzie przerabianych dziennie ponad 14 000 ton buraków, zaopatrywanych łącznie przez 311 gospodarstw w regionie.

NDR ze sprawozdania wynika, że ​​w ostatnich latach obszary uprawy buraków cukrowych wykazywały tendencję do zmniejszania się, co wynika głównie z nadprodukcji cukru na rynku światowym.

Sytuacja na rynku

Jaka jest jednak ogólna sytuacja z produkcją buraków cukrowych w Niemczech? Ze względu na rozległy rozwój rynku w kampanii 2025/26 prognozuje się produkcję cukru na poziomie około 4,4 mln ton cukru buraczanego. Oznacza to spadek o prawie 240 000 ton, czyli o 5 procent w porównaniu z rokiem poprzednim. Ostatni raz tak mało buraków cukrowych zasadzono w 2020 r. Co ciekawe, powierzchnia buraków zmniejszyła się o 10 procent w porównaniu ze zbiorami w 2024 r. i wynosi obecnie około 350 000 hektarów.

Prognozy plonów buraków na pierwszy rzut oka mogą wydawać się otrzeźwiające: mówimy o 82,6 ton z hektara, czyli mniej niż w roku ubiegłym, ale powyżej średniej wynoszącej 78,5 ton z hektara z ostatnich pięciu lat. Dobre wieści dotyczą również zawartości cukru, która ma wzrosnąć z 16,3% do 17,2% rok do roku. To wszystko wynika z szacunków Dziś rolniczy.

Plony buraków w skrócie

Spojrzenie na plony buraków pokazuje, co następuje: Plony z hektara powierzchni uprawnej w ostatnich latach podlegają ciągłym wahaniom. Głośny Statysta Dochód był dokumentowany w sposób ciągły w okresie od roku 2009/10 do roku 2024/25. Dane pokazują, że pomimo wyzwań klimatycznych i warunków rynkowych buraki cukrowe nadal stanowią ważny towar dla rolnictwa w Niemczech.

Obecna kampania w Anklam i sytuacja na rynku cukru to ekscytujący temat, który pokazuje nam nie tylko wyzwania, ale także możliwości naszego krajowego sektora rolnego. Pozostaje mieć nadzieję, że kolejne lata przyniosą jeszcze stabilniejszy rozwój uprawy buraków cukrowych.