Sularahata Delmenhorstis: restoranides maksmise tulevik!

Sularahata Delmenhorstis: restoranides maksmise tulevik!

Viimastel aastatel on maksekäitumine toitlustussektoris oluliselt muutunud. See on eriti märgatav suurtes linnades nagu Berliin, München ja Köln, kus paljud restoranid on juba täielikult sularahata maksetele üle läinud. Kuid see suundumus on leidnud tee ka Delmenhorsti. Valju Weseri kuller Restoranid on avatud uutele makseviisidele, kuid kasutavad jätkuvalt sularaha ja kaarte. Matay Özcan kohvikust Markt 1 teatab, et 70% külalistest maksab õhtuti sularahata. Kõrgete tasude vältimiseks saab seal tasuda vaid alates kümnest eurost.

Muidugi on sularahata maksete teemal ka omad nõksud. Alper Samanci Cabarelost Deichhorstis märgib, et kaardimaksete arv on viimase viie aastaga kahekordistunud. Sularahata maksmine on väga populaarne ka steigirestoranis Edelicious - siin on see osakaal isegi 70 kuni 80 protsenti. Kuid omanik Charlie Gizir on endiselt ettevaatlik ja välistab ainult kaardimaksed, sest endiselt on palju külalisi, kes soovivad maksta sularahas.

Seadusandlikud plaanid viivad arengut edasi

Seadusandlus võib peagi muutuda toitlustussektori keskseks teemaks. Föderaalvalitsus plaanib alates 2027. aastast kehtestada digitaalsete maksevahendite aktsepteerimise nõude. Selle eesmärk on anda tarbijatele maksmisel rohkem valikuvabadust, nt. Hospitality Magazine teatatud. Paljud restoranipidajad näevad selles määruses lisakoormust, mis on tingitud vajalikest tehnilistest investeeringutest ja bürokraatlikust pingutusest.

Digitaalsetele makseviisidele ja müügipunktisüsteemidele üleminek nõuab hoolikat planeerimist. Eriti väikeettevõtete jaoks võiksid mobiilsed süsteemid pakkuda nõuetele vastavat lahendust. Kuigi nende uute tehnoloogiate juurutamise kulud võivad tunduda suured, on pikaajaline kasu eksimatu – alates tõhusamast toimimisest kuni teenuse suurema läbipaistvuseni.

Jootraha ja sularahata maksed: uus dünaamika

Peale makseviiside ilmneb veel üks põnev nähtus: jootraha andmine. Sellised uuringud nagu pärit Lusini läbiviidud tulemused näitavad, et sularahata makseviisidel võib olla positiivne mõju jootraha andmise käitumisele. Paljudele külalistele on mugavam jootraha jätta sularahas. Lisaks võib sularahata maksete anonüümsus isegi julgustada mõnda külalist suuremaid summasid jootraha andma. Siin võiks rolli mängida väikesed mobiilimaksesüsteemid, mis pakuvad jootraha võimalust.

Kuid vaatamata paljudele eelistele ei rahuldata sularahata makseid alati. Muret tekitavad eelkõige vanemad inimesed. Delmenhorsti eakate nõuandekogu kavandab seetõttu töörühma, et toetada vanemaid kodanikke uutele makseviisidele üleminekul. Nõukoja esinaine Lilo Lettau märgib, et paljud eakad eelistavad kasutada sularaha, sest see võimaldab paremini oma kulutusi jälgida. Sellegipoolest on ka positiivseid näiteid: üks vanem klient sai hiljuti oma Apple Watchiga kontaktivabalt maksta, mis näitab, et muutused edenevad ka vanemate põlvkondade seas.

Üldiselt on näha, et sularahata maksmine on Delmenhorstis ja mujalgi toitlustussektoris üha olulisem. Tulevased arengud koos kavandatava õigusliku regulatsiooniga võivad seda trendi veelgi tugevdada ja pakkuda restoranipidajatele uusi võimalusi – isegi kui tee sinna toob endaga kaasa mõningaid väljakutseid.