Készpénzmentes Delmenhorstban: Az éttermekben való fizetés jövője!

Készpénzmentes Delmenhorstban: Az éttermekben való fizetés jövője!

Az elmúlt években a vendéglátóipar fizetési szokásai jelentősen megváltoztak. Ez különösen észrevehető a nagyvárosokban, például Berlinben, Münchenben és Kölnben, ahol sok étterem már teljesen átállt a készpénz nélküli fizetésre. De ez a tendencia Delmenhorstba is utat talál. Hangos Weser futár Az éttermek nyitottak az új fizetési módokra, de továbbra is a készpénz és a kártya kombinációjára támaszkodnak. Matay Özcan, a Café Markt 1 munkatársa arról számol be, hogy a vendégek 70%-a készpénz nélkül fizet este. A magas díjak elkerülése érdekében ott csak tíz eurótól lehet fizetni.

Természetesen a készpénz nélküli fizetés témájának is megvannak a buktatói. Alper Samanci, a deichhorsti Cabarelo munkatársa megjegyzi, hogy a kártyás fizetések száma megduplázódott az elmúlt öt évben. Az Edelicious steak étteremben is nagy népszerűségnek örvend a készpénz nélküli fizetés – itt még 70-80 százalék az arány. Charlie Gizir tulajdonos azonban továbbra is óvatos, és kizárja a kártyás fizetést, mert még mindig sok vendég szeretne készpénzzel fizetni.

A jogalkotási tervek előmozdítják a fejlődést

A jogalkotás hamarosan központi kérdéssé válhat a vendéglátóiparban. A szövetségi kormány 2027-től kívánja bevezetni a digitális fizetési módok elfogadásának követelményét. Ennek célja, hogy a fogyasztóknak nagyobb választási szabadságot biztosítson a fizetés során, mint pl. Vendéglátás Magazin jelentették. Sok vendéglős többletteherként látja ezt a szabályozást a szükséges technikai beruházások és a bürokratikus erőfeszítések miatt.

A digitális fizetési módokra és az értékesítési pontrendszerekre való átállás gondos tervezést igényel. A mobil rendszerek különösen a kisvállalkozások számára kínálhatnak megoldást a követelmények teljesítésére. Bár az új technológiák bevezetésének költségei magasnak tűnhetnek, a hosszú távú előnyök félreérthetetlenek – a hatékonyabb működéstől a nagyobb szolgáltatási átláthatóságig.

Borravaló és készpénz nélküli fizetés: új dinamika

A fizetési módokon kívül egy másik izgalmas jelenség is megjelenik: a borravaló viselkedés. Tanulmányok, mint például a Lusini Az elvégzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a készpénz nélküli fizetési módok pozitívan befolyásolhatják a borravalót. Sok vendég számára kényelmesebb, ha készpénzben hagyja a borravalót. Ezenkívül a készpénz nélküli fizetés által kínált anonimitás egyes vendégek nagyobb összegű borravalót is ösztönözhetnek. Ebben szerepet játszhatnak a kis mobilfizetési rendszerek, amelyek borravalót kínálnak.

De az előnyök sokasága ellenére a készpénz nélküli fizetéseket nem mindig fogadják el jóváhagyással. Aggályok vannak, különösen az idősek körében. A delmenhorsti idősek tanácsadó testülete ezért munkacsoportot tervez, hogy támogassa az idősebb polgárokat az új fizetési módokra való átállásban. Lilo Lettau, a tanácsadó testület elnöke megjegyzi, hogy sok idős ember szívesebben használ készpénzt, mert így jobban nyomon követhetik kiadásaikat. Ennek ellenére vannak pozitív példák is: egy idősebb vásárló a közelmúltban érintésmentesen fizethetett Apple Watch-jával, ami azt mutatja, hogy az idősebb generációk körében is halad a változás.

Összességében látható, hogy a készpénz nélküli fizetés egyre fontosabbá válik a vendéglátóiparban Delmenhorstban és azon túl. A tervezett jogszabályi szabályozás közelgő fejlesztései tovább erősíthetik ezt a tendenciát, és új lehetőségeket kínálhatnak a vendéglősöknek – még akkor is, ha az oda vezető út bizonyos kihívásokkal is jár.