Cashless em Delmenhorst: O futuro dos pagamentos em restaurantes!

Cashless em Delmenhorst: O futuro dos pagamentos em restaurantes!

Nos últimos anos, o comportamento de pagamento na indústria da restauração mudou significativamente. Isto é particularmente perceptível em grandes cidades como Berlim, Munique e Colónia, onde muitos restaurantes já mudaram completamente para o pagamento sem dinheiro. Mas esta tendência também está chegando a Delmenhorst. Alto Correio Weser Os restauradores estão abertos a novos métodos de pagamento, mas continuam a contar com uma combinação de dinheiro e cartões. Matay Özcan, do Café Markt 1, relata que 70% dos hóspedes pagam sem dinheiro à noite. Para evitar taxas elevadas, os pagamentos só podem ser efectuados a partir de dez euros.

É claro que o tema dos pagamentos sem dinheiro também tem suas armadilhas. Alper Samanci, de Cabarelo, em Deichhorst, observa que o número de pagamentos com cartão dobrou nos últimos cinco anos. Os pagamentos sem dinheiro também são muito populares na churrascaria Edelicious - aqui a proporção é de 70 a 80 por cento. Mas o proprietário Charlie Gizir permanece cauteloso e descarta pagamentos apenas com cartão porque ainda há muitos hóspedes que querem pagar em dinheiro.

Planos legislativos impulsionam o desenvolvimento

A legislação poderá em breve tornar-se uma questão central na indústria da restauração. O governo federal planeja introduzir uma exigência de aceitação de meios de pagamento digitais a partir de 2027. O objetivo é dar aos consumidores mais liberdade de escolha na hora de pagar, como Revista Hospitalidade relatado. Muitos donos de restaurantes veem esta regulamentação como um fardo adicional devido aos investimentos técnicos necessários e ao esforço burocrático.

A mudança para métodos de pagamento digitais e sistemas de ponto de venda requer um planejamento cuidadoso. Especialmente para pequenas empresas, os sistemas móveis podem oferecer uma solução para atender aos requisitos. Embora os custos de implementação destas novas tecnologias possam parecer elevados, os benefícios a longo prazo são inequívocos – desde operações mais eficientes até uma maior transparência dos serviços.

Gorjetas e pagamentos sem dinheiro: uma nova dinâmica

Além dos métodos de pagamento, surge outro fenômeno interessante: o comportamento de dar gorjetas. Estudos como os de Lusini realizados mostram que os métodos de pagamento sem dinheiro podem ter uma influência positiva no comportamento de dar gorjetas. Muitos hóspedes acham mais conveniente deixar gorjetas em dinheiro. Além disso, o anonimato oferecido pelos pagamentos sem dinheiro pode até encorajar alguns hóspedes a dar gorjetas maiores. Pequenos sistemas de pagamento móvel que oferecem uma opção de gorjeta podem desempenhar um papel aqui.

Mas, apesar da infinidade de vantagens, os pagamentos sem dinheiro nem sempre são aprovados. Existem preocupações, especialmente entre os idosos. O conselho consultivo dos idosos em Delmenhorst está, portanto, a planear um grupo de trabalho para apoiar os cidadãos mais velhos na mudança para novos métodos de pagamento. Lilo Lettau, presidente do conselho consultivo, observa que muitos idosos preferem usar dinheiro porque lhes permite controlar melhor as suas despesas. No entanto, também existem exemplos positivos: recentemente, uma cliente mais velha conseguiu pagar sem contacto com o seu Apple Watch, o que mostra que a mudança também está a progredir entre as gerações mais velhas.

No geral, pode-se verificar que o pagamento sem dinheiro está a tornar-se cada vez mais importante na indústria da restauração em Delmenhorst e noutros locais. Os próximos desenvolvimentos com a regulamentação legal proposta poderão fortalecer ainda mais esta tendência e oferecer aos donos de restaurantes novas oportunidades - mesmo que o caminho até lá traga consigo alguns desafios.