Bezhotovostne v Delmenhorste: Budúcnosť platenia v reštauráciách!

Bezhotovostne v Delmenhorste: Budúcnosť platenia v reštauráciách!

Platobné správanie v gastronomickom priemysle sa v posledných rokoch výrazne zmenilo. Je to citeľné najmä vo veľkých mestách ako Berlín, Mníchov a Kolín nad Rýnom, kde už mnohé reštaurácie úplne prešli na bezhotovostné platby. Tento trend si však nachádza cestu aj do Delmenhorstu. nahlas Weser kuriér Reštaurátori sú otvorení novým platobným metódam, ale naďalej sa spoliehajú na kombináciu hotovosti a kariet. Matay Özcan z Café Markt 1 uvádza, že 70 % hostí platí večer bezhotovostne. Aby sa predišlo vysokým poplatkom, dá sa tam platiť len od desiatich eur.

Samozrejme, téma bezhotovostných platieb má aj svoje úskalia. Alper Samanci z Cabarelo v Deichhorste poznamenáva, že počet platieb kartou sa za posledných päť rokov zdvojnásobil. Bezhotovostné platby sú veľmi obľúbené aj v steakovej reštaurácii Edelicious – tu je pomer dokonca 70 až 80 percent. Majiteľ Charlie Gizir však zostáva opatrný a vylučuje platby iba kartou, pretože stále existuje veľa hostí, ktorí chcú platiť v hotovosti.

Legislatívne plány poháňajú vývoj vpred

Legislatíva by sa čoskoro mohla stať ústrednou témou v gastronomickom priemysle. Federálna vláda plánuje zaviesť požiadavku na akceptovanie digitálnych platobných prostriedkov od roku 2027. To má poskytnúť spotrebiteľom väčšiu slobodu výberu pri platbe, ako napr. Pohostinský časopis nahlásené. Mnohí reštaurátori vnímajú toto nariadenie ako dodatočnú záťaž z dôvodu nevyhnutných technických investícií a byrokratickej námahy.

Prechod na digitálne platobné metódy a systémy na mieste predaja si vyžaduje starostlivé plánovanie. Najmä pre malé podniky by mobilné systémy mohli ponúknuť riešenie na splnenie požiadaviek. Aj keď sa náklady na implementáciu týchto nových technológií môžu zdať vysoké, dlhodobé výhody sú nepochybné – od efektívnejších operácií po väčšiu transparentnosť služieb.

Prepitné a bezhotovostné platby: nová dynamika

Okrem platobných metód sa objavuje ďalší vzrušujúci fenomén: správanie pri prepitnom. Štúdie, ako sú tie z Lusini uskutočnené ukazujú, že bezhotovostné spôsoby platby môžu mať pozitívny vplyv na správanie pri tipovaní. Pre mnohých hostí je pohodlnejšie nechať prepitné v hotovosti. Navyše, anonymita, ktorú ponúkajú bezhotovostné platby, môže niektorých hostí dokonca povzbudiť k tomu, aby prepitné presiahli vyššie sumy. Úlohu by tu mohli zohrať malé mobilné platobné systémy, ktoré ponúkajú možnosť sprepitného.

No napriek množstvu výhod nie sú bezhotovostné platby vždy schválené. Existujú obavy, najmä medzi staršími ľuďmi. Poradný výbor pre seniorov v Delmenhorste preto plánuje pracovnú skupinu na podporu starších občanov pri prechode na nové spôsoby platby. Lilo Lettau, predsedníčka poradného zboru, poznamenáva, že mnohí seniori radšej používajú hotovosť, pretože im to umožňuje lepšie sledovať svoje výdavky. Napriek tomu existujú aj pozitívne príklady: Staršia zákazníčka mohla nedávno platiť bezkontaktne svojimi Apple Watch, čo ukazuje, že zmena napreduje aj medzi staršími generáciami.

Celkovo možno vidieť, že bezhotovostné platby sú čoraz dôležitejšie v gastronomickom priemysle v Delmenhorste a mimo neho. Ďalší vývoj s navrhovanou právnou úpravou by mohol tento trend ešte posilniť a ponúknuť reštaurátorom nové možnosti – aj keď cesta k nim so sebou prináša určité výzvy.