مخبز نيسن التقليدي في جلوكسبورج يعلن إفلاسه – 80 وظيفة في خطر!

مخبز نيسن التقليدي في جلوكسبورج يعلن إفلاسه – 80 وظيفة في خطر!

نقطة تحول مؤلمة في المنطقة: أعلن مخبز نيسن التقليدي إفلاسه. بعد أكثر من عام في منصبه، اتخذ المدير الإداري روديجر بريل هذه الخطوة الصعبة. يكمن جوهر المشاكل في ارتفاع تكاليف الموظفين والمشاكل الصحية التي عانى منها بريل لبعض الوقت. تم تقديم طلب الإعسار اليوم ويؤثر على حوالي 80 موظفًا و14 فرعًا لمخبز المدينة في جلوكسبورج. يظهر العديد من العملاء المخلصين تضامنهم مع مخبزهم على الرغم من الإفلاس.

وقد واجهت مدينة نيسن، المعروفة بمخبوزاتها الطازجة، بعض التحديات في الأشهر الأخيرة. استحوذت شركة Prill على المخبز من Sönke Nissen في سبتمبر 2024. ولكن بعد فترة وجيزة من الاستحواذ، ظهرت مشاكل مالية بسبب زيادة الأجور ودفع مكافأة عيد الميلاد الإضافية. وهذه القرارات التي يصفها بـ«الخاطئة» زادت من الصعوبات. كما أصيب بريل بسكتة قلبية قبل بضعة أشهر، مما زاد من تعقيد الوضع المتوتر بالفعل.

إجراءات الإعسار والتوقعات

ومن المقرر أن تبدأ إجراءات الإعسار في 1 يناير 2026. وسيبدأ مدير الإعسار نيكولاس جريم الآن في الخطوات الإضافية. ومن المهم بالنسبة له ولوكالة التوظيف تحقيق الاستقرار في العمليات وتأمين الوظائف. وسيتم ضمان أجور الموظفين حتى نهاية ديسمبر/كانون الأول، وهو الإجراء الذي يمنح العديد من الموظفين بعض الأمل.

ويتولى ابن المؤسس، سونكي نيسن، دعم المدير الإداري الجديد بصفة استشارية. وعلى الرغم من النظرة القاتمة، فإن الفريق متفائل ويريد أن يبقى المخبز في شكله الأصلي. ويقولون: "الحالة المزاجية في الفريق لا تزال إيجابية". يأمل العديد من الموظفين أن يستمر المخبز التقليدي في الوجود.

الصناعة تحت الضغط

لكن إفلاس مخبز المدينة ليس حالة معزولة. واضطرت المخابز الأخرى في ألمانيا، مثل مخبز لايفرت، إلى اتخاذ خطوات مماثلة. مشاكل مثل ضعف الاقتصاد وارتفاع تكاليف التشغيل تضع ضغطا على الصناعة بأكملها. يحذر يوب زينزن من DIHK من الأزمة الاقتصادية المستمرة التي تؤدي إلى ركوع العديد من الشركات. وفي يوليو 2025، سجلت الإحصائيات زيادة بنسبة 19.2% في حالات الإفلاس مقارنة بالعام السابق.

يظهر الوضع الحالي في ألمانيا اتجاها مثيرا للقلق: ففي عام 2023، كان هناك حوالي 110200 شركة مفلسة. الأرقام أعلى في شمال الراين وستفاليا وبافاريا وبادن فورتمبيرغ. ويمثل قطاع الخدمات نسبة كبيرة من حالات الإعسار، وهو ما يوضح أيضا التحديات التي تواجه العديد من الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم.

يواجه مخبز مدينة نيسن الآن التحدي المتمثل في إعادة تنظيم نفسه وربما الخروج من هذا الوضع بشكل أقوى. يمكن أن يكون ولاء العملاء هو المفتاح لبداية جديدة. يُظهر حجم الصعوبات في الصناعة مدى أهمية أن تكون لديك موهبة جيدة في اتخاذ القرارات الإستراتيجية وتحديد المسار الصحيح حتى في أوقات الأزمات.