Tradiční pekárna Nissen v Glücksburgu vyhlásila bankrot – ohroženo 80 pracovních míst!

Tradiční pekárna Nissen v Glücksburgu vyhlásila bankrot – ohroženo 80 pracovních míst!

Bolestivý zlom pro region: tradiční pekárna Nissen vyhlásila bankrot. Po více než roce ve funkci učinil výkonný ředitel Rüdiger Prill tento náročný krok. Jádrem problémů jsou vysoké personální náklady a zdravotní problémy, se kterými se Prill potýká již delší dobu. Insolvenční návrh byl podán dnes a týká se zhruba 80 zaměstnanců a 14 poboček městské pekárny v Glücksburgu. Mnoho věrných zákazníků i přes bankrot projevuje solidaritu se svou pekárnou.

Nissen, známý pro své čerstvé pečivo, zažil v posledních měsících určité problémy. Prill převzal pekárnu od Sönke Nissen teprve v září 2024. Krátce po převzetí však nastaly finanční problémy, protože došlo ke zvýšení mezd a vyplacení dodatečného vánočního bonusu. Tato rozhodnutí, která popisuje jako „špatná“, zvyšovala obtíže. Prill také před pár měsíci utrpěl zástavu srdce, což ještě více zkomplikovalo už tak napjatou situaci.

Insolvenční řízení a výhled

Zahájení insolvenčního řízení je naplánováno na 1. ledna 2026. Další kroky nyní zahájí insolvenční správce Nicolas Grimm. Pro něj i pro agenturu práce je důležité stabilizovat provoz a zajistit pracovní místa. Mzdy zaměstnanců budou zaručeny do konce prosince, což je opatření, které mnoha zaměstnancům dává určitou naději.

Syn zakladatele, Sönke Nissen, podporuje nového generálního ředitele jako poradce. Navzdory pochmurným vyhlídkám je tým optimistický a přál by si, aby pekárna zůstala v původní podobě. "Nálada v týmu zůstává pozitivní," říkají. Řada zaměstnanců doufá, že tradiční pekárna bude existovat i nadále.

Průmysl pod tlakem

Insolvence městské pekárny ale není ojedinělý případ. K podobným krokům musely přistoupit i další pekárny v Německu, například pekárna Leifert. Problémy jako slabá ekonomika a rostoucí provozní náklady zatěžují celé odvětví. Jupp Zenzen z DIHK varuje před přetrvávající ekonomickou krizí, která sráží řadu firem na kolena. V červenci 2025 statistici zaznamenali nárůst bankrotů o 19,2 procenta oproti předchozímu roku.

Současná situace v Německu ukazuje znepokojivý trend: v roce 2023 došlo ke zhruba 110 200 bankrotům firem. Nejvyšší počty jsou v Severním Porýní-Vestfálsku, Bavorsku a Bádensku-Württembersku. Velký podíl insolvencí má na svědomí sektor služeb, což také ilustruje výzvy mnoha malých a středních společností.

Městská pekárna Nissen nyní čelí výzvě přemístit se a možná z této situace vyjít silnější. Loajalita zákazníků by mohla být klíčem k novému začátku. Rozsah potíží v tomto odvětví ukazuje, jak důležité je mít dobrý talent pro strategická rozhodnutí a nastavit správný kurz i v době krize.