A hagyományos Nissen pékség Glücksburgban csődöt jelent – ​​80 állás veszélyben!

A hagyományos Nissen pékség Glücksburgban csődöt jelent – ​​80 állás veszélyben!

Fájdalmas fordulópont a régióban: a hagyományos Nissen pékség csődöt jelentett. Rüdiger Prill ügyvezető igazgató több mint egy éves hivatali idő után megtette ezt a nehéz lépést. A problémák középpontjában a magas személyi költségek és az egészségügyi problémák állnak, amelyekkel Prill már egy ideje küzd. A fizetésképtelenségi kérelmet ma nyújtották be, és a glücksburgi városi pékség mintegy 80 alkalmazottját és 14 fiókját érinti. Sok hűséges vásárló a csőd ellenére is szolidaritást mutat pékségével.

A friss pékárujáról ismert Nissen kihívásokkal szembesült az elmúlt hónapokban. Prill csak 2024 szeptemberében vette át a pékséget a Sönke Nissentől. Nem sokkal az átvétel után azonban pénzügyi problémák merültek fel, mivel béremelésre és a kiegészítő karácsonyi bónuszra is sor került. Ezek a döntések, amelyeket „rossznak” minősít, növelték a nehézségeket. Prill néhány hónapja szívmegállást is szenvedett, ami tovább bonyolította az amúgy is feszült helyzetet.

Fizetésképtelenségi eljárások és kilátások

A fizetésképtelenségi eljárás a tervek szerint 2026. január 1-jén indul. Nicolas Grimm fizetésképtelenségi ügyintéző most kezdeményezi a további lépéseket. Neki és a munkaközvetítőnek is fontos a működés stabilizálása és a munkahelyek biztosítása. December végéig garantált lesz a munkavállalói bér, ez az intézkedés sok munkavállalónak ad némi reményt.

Az alapító fia, Sönke Nissen tanácsadói minőségben támogatja az új ügyvezetőt. A borongós kilátások ellenére a csapat bizakodó, és szeretné, ha a pékség megmaradna eredeti formájában. „A csapat hangulata továbbra is pozitív” – mondják. Sok dolgozó reméli, hogy a hagyományos pékség továbbra is megmarad.

Az ipar nyomás alatt

De a városi pékség fizetésképtelensége nem egyedi eset. Más németországi pékségeknek, például a Leifert pékségnek is hasonló lépéseket kellett tennie. Az olyan problémák, mint a gyenge gazdaság és a növekvő működési költségek, az egész iparágat megterhelik. Jupp Zenzen a DIHK-tól egy tartós gazdasági válságra figyelmeztet, amely sok vállalatot térdre kényszerít. 2025 júliusában a statisztikák 19,2 százalékos növekedést mutattak a csődök számában az előző évhez képest.

A jelenlegi németországi helyzet aggasztó tendenciát mutat: 2023-ban körülbelül 110 200 vállalati csőd volt. A számok Észak-Rajna-Vesztfáliában, Bajorországban és Baden-Württembergben a legmagasabbak. A fizetésképtelenségek nagy hányadát a szolgáltatási szektor teszi ki, ami egyben jól szemlélteti a sok kis- és középvállalat előtt álló kihívásokat is.

A Nissen városi pékség most azzal a kihívással néz szembe, hogy újrapozicionálja magát, és talán megerősödik ebből a helyzetből. Az ügyfelek hűsége lehet az új kezdet kulcsa. Az iparágban tapasztalható nehézségek mértéke mutatja, mennyire fontos a stratégiai döntésekhez való hozzáértés és a helyes irányvonal még válság idején is.