Tradičná pekáreň Nissen v Glücksburgu vyhlásila bankrot – ohrozených je 80 pracovných miest!

Tradičná pekáreň Nissen v Glücksburgu vyhlásila bankrot – ohrozených je 80 pracovných miest!

Bolestivý zlom pre región: tradičná pekáreň Nissen vyhlásila bankrot. Po viac ako roku vo funkcii urobil výkonný riaditeľ Rüdiger Prill tento náročný krok. Jadrom problémov sú vysoké personálne náklady a zdravotné problémy, s ktorými Prill už dlhšie bojuje. Insolvenčný návrh bol podaný dnes a týka sa približne 80 zamestnancov a 14 pobočiek mestskej pekárne v Glücksburgu. Mnohí verní zákazníci sú so svojou pekárňou solidárni aj napriek krachu.

Nissen, známy pre svoje čerstvé pečivo, zažil v posledných mesiacoch niekoľko problémov. Prill prevzal pekáreň od Sönkeho Nissena až v septembri 2024. Krátko po prevzatí však nastali finančné problémy, keďže došlo k zvýšeniu miezd a vyplateniu dodatočného vianočného bonusu. Tieto rozhodnutia, ktoré opisuje ako „nesprávne“, zvýšili ťažkosti. Prill tiež pred pár mesiacmi utrpel zástavu srdca, čo ešte viac skomplikovalo už aj tak napätú situáciu.

Insolvenčné konanie a výhľad

Začiatok konkurzného konania je naplánovaný na 1. januára 2026. Správca konkurznej podstaty Nicolas Grimm teraz iniciuje ďalšie kroky. Pre neho a pracovnú agentúru je dôležité stabilizovať prevádzku a zabezpečiť pracovné miesta. Mzdy zamestnancov budú garantované do konca decembra, čo je opatrenie, ktoré mnohým zamestnancom dáva určitú nádej.

Syn zakladateľa, Sönke Nissen, podporuje nového výkonného riaditeľa v poradnej funkcii. Napriek pochmúrnym vyhliadkam je tím optimistický a bol by rád, keby pekáreň zostala v pôvodnej podobe. „Nálada v tíme zostáva pozitívna,“ hovoria. Mnohí zamestnanci dúfajú, že tradičná pekáreň bude existovať aj naďalej.

Priemysel pod tlakom

Insolventnosť mestskej pekárne ale nie je ojedinelý prípad. K podobným krokom museli pristúpiť aj ďalšie pekárne v Nemecku, napríklad pekáreň Leifert. Problémy ako slabá ekonomika a rastúce prevádzkové náklady zaťažujú celé odvetvie. Jupp Zenzen z DIHK varuje pred pretrvávajúcou ekonomickou krízou, ktorá mnohé firmy zráža na kolená. V júli 2025 štatistiky zaznamenali 19,2-percentný nárast bankrotov v porovnaní s predchádzajúcim rokom.

Súčasná situácia v Nemecku ukazuje znepokojivý trend: v roku 2023 bolo približne 110 200 bankrotov firiem. Najvyššie čísla sú v Severnom Porýní-Vestfálsku, Bavorsku a Bádensku-Württembersku. Sektor služieb predstavuje veľkú časť platobnej neschopnosti, čo tiež ilustruje výzvy pre mnohé malé a stredné podniky.

Mestská pekáreň Nissen teraz čelí výzve premiestniť sa a možno z tejto situácie vyjsť silnejšia. Lojalita zákazníkov môže byť kľúčom k novému začiatku. Rozsah ťažkostí v tomto odvetví ukazuje, aké dôležité je mať dobrý talent na strategické rozhodnutia a nastaviť správny kurz aj v čase krízy.