Neuer MARKTKAUF in Hildesheim: Frische Vielfalt und persönlicher Service!

Neuer MARKTKAUF in Hildesheim: Frische Vielfalt und persönlicher Service!

Am 3. Dezember 2025 öffnete der neue MARKTKAUF am Cheruskerring 26 in Hildesheim seine Türen. Mit einem umfassenden Sortiment und einem Augenmerk auf persönlichen Service begeistert das Team um Marktleiter Lars Ogiermann, der seit über vier Jahren in dieser Position tätig ist, die Kundinnen und Kunden der Region. Unterstützt wird er von einem engagierten 150-köpfigen Team, das alles daran setzt, den Besuch im MARKTKAUF zu einem Erlebnis zu machen. Laut Hildesheimer Presse investierte EDEKA Minden-Hannover einen mittleren zweistelligen Millionenbetrag in die Sanierungs- und Umbauarbeiten des Markts.

Die Verkaufsfläche des neuen MARKTKAUF erstreckt sich über ca. 7.000 Quadratmeter und bietet eine breite Palette an frischen Produkten, darunter saisonale Obst- und Gemüseangebote sowie exotische Früchte. Die Markthalle umfasst eine große Salatbar mit täglich frisch zubereiteten Salaten und meterlange Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren. Interessierte finden zudem eine exklusive „die Fischwerker”-Abteilung für frischen Fisch und Meeresfrüchte. Das Sortiment wird ergänzt durch EDEKA-Eigenmarken und landestypische Spezialitäten.
Was die Nonfood-Abteilung betrifft, können die Kundinnen und Kunden auf Haushaltswaren, Textilien und Elektroartikel zurückgreifen.

Komfort trifft auf moderne Technik

Ein weiteres Highlight ist das Gastro-Konzept im Vorkassenbereich, das 75 Plätze drinnen und 60 Plätze im Freien bietet. Zehn Kassen sowie moderne Self-Scanning- und EASY Shopper-Kassen sorgen für einen schnellen Bezahlvorgang. Selbst der Leergutautomat wurde aufgerüstet und kann bis zu 100 Flaschen gleichzeitig annehmen. Auch im Bereich Nachhaltigkeit zeigt sich der neue MARKTKAUF innovativ: Eine Photovoltaikanlage auf dem Dach und Kühlmöbel mit CO2-Kältemittel sind Teil des modernen Konzepts, das auf effiziente Energiegewinnung setzt.

Die Beheizung erfolgt durch die Abwärme der Kälteanlagen und eine Wärmepumpe. Zudem stehen zwei Ladesäulen für Kundenfahrzeuge zur Verfügung, die E-Mobilität fördern. Das soziale Engagement des MARKTKAUF wird ebenfalls großgeschrieben. Lebensmittel werden an die Hildesheimer Tafel gespendet, und regionale Projekte erhalten Unterstützung.

Ein umfangreiches Angebot für alle

Die Marktöffnung wird durch die Vielzahl an neuen Mietern abgerundet. So sind in den Räumlichkeiten ein Frisörsalon, ein Lotto- und Zeitschriften-Shop, ein Optiker, ein Feinkostgeschäft sowie ein Restaurant untergebracht. Das alles trägt dazu bei, dass der MARKTKAUF nicht nur ein Ort für den Wocheneinkauf, sondern auch ein Treffpunkt für die Gemeinde wird.

Mit den Öffnungszeiten von Montag bis Samstag von 8:00 bis 22:00 Uhr ist der MARKTKAUF sehr kundenfreundlich und sichert sich so einen Platz im Alltag der Hildesheimer. Die EDEKA-Gruppe, zu der dieser Markt gehört, ist bekannt für seine Qualität und seinen Service und hat sich mit einem Umsatz von 12,24 Milliarden Euro und mehr als 75.879 Mitarbeitenden als führender Akteur im deutschen Lebensmittelhandel etabliert. Seit 1898 ist die Edeka-Gruppe auf dem Markt, hat sich stetig weiterentwickelt und betreibt heute über 10.000 Verkaufsstellen in Deutschland, [wie Statista aufzeigt.

Der neue MARKTKAUF in Hildesheim ist ein gelungenes Beispiel für modernes Einkaufen – hier wird Regionalität großgeschrieben und ein persönlicher Service großgeschätzt. Für alle, die ein gutes Geschäft machen möchten, ist dieser Markt ein Muss!