Allarme siccità nell'Indre: gli agricoltori lottano per la sopravvivenza!

Allarme siccità nell'Indre: gli agricoltori lottano per la sopravvivenza!

Le attuali condizioni meteorologiche estreme stanno causando grande preoccupazione agli agricoltori della Germania settentrionale. A causa della siccità in corso, molti nella regione, compresi gli allevatori di bestiame, stanno soffrendo gravemente le conseguenze. Il caldo ha decimato la vegetazione coperta dal suolo a tal punto che gli animali non possono essere nutriti adeguatamente. Arnaud Morin, agricoltore di Vendœuvres, racconta di pascoli quasi sterili dove rifornisce le sue 140 mucche di balle di fieno, anche se di solito ciò avviene solo dopo il raccolto. Ha ancora 200 tonnellate di riserve di foraggio dell'anno scorso, ma teme che non siano sufficienti per l'inverno. Maxime Pion, vicepresidente della Camera dell'Agricoltura dell'Indre, condivide queste preoccupazioni e sottolinea l'incertezza sulla durata dell'inverno.

Dalla metà di giugno le precipitazioni nella regione sono diminuite massicciamente: negli ultimi quattro mesi sono caduti solo 40 millimetri di pioggia. Questa situazione si nota anche nella produzione di latte, poiché il caldo porta ad un ridotto appetito e ad una ridotta assunzione di cibo negli animali. Anche la produzione del latte di capra rimane problematica, anche se viene fornito un luogo fresco dove rifugiarsi. Di particolare preoccupazione sono i raccolti non ancora raccolti, compreso il mais da foraggio essenziale per l'alimentazione invernale degli animali.

Il cambiamento climatico e le sue conseguenze

La siccità attuale è la più grave degli ultimi 70 anni, come hanno notato esperti come Christian Huyghe di Inrae. Non bisogna sottovalutare nemmeno l’impatto economico della siccità, poiché a causa di queste circostanze il prezzo del latte in Francia continua a salire. Direttori come Benoît Rouyer del Cniel avvertono di un'imminente carenza di latte che potrebbe colpire l'intera catena del valore, dal burro alla panna fino al formaggio. Gli ultimi mesi sono stati contrassegnati da temperature da record e da una serie di ondate di caldo che hanno ridotto la produzione di erba del 21% rispetto alla norma fino al 20 luglio. I produttori si trovano di fronte a una scelta: devono sgranocchiare le loro scorte di mangime per l’inverno, acquistare mangime costoso o addirittura vendere parte del loro bestiame.

I prezzi dei mangimi per animali sono aumentati di oltre il 25% rispetto allo scorso anno, gravando ulteriormente sugli agricoltori. Nei mercati alimentari si osservano aumenti dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari poiché i produttori cercano di assorbire l'aumento dei costi. Lo schema dei prezzi medi mostra che il prezzo del latte è salito a 427 euro per 1.000 litri nel maggio 2022, mentre il prezzo alla produzione varia in tutta Europa: in Germania è di circa 480 euro a tonnellata, e in Belgio arriva fino a 500 euro.

Misure di adattamento

Date queste sfide, la necessità di adattamento in agricoltura è urgente. Situazioni meteorologiche estreme come questa sono diventate più comuni negli ultimi anni, non solo in Germania ma anche in Europa. Gli studi dimostrano che le emissioni del settore agricolo non solo inquinano il clima, ma mettono anche in pericolo la stabilità economica delle aziende agricole. L’adattamento ai cambiamenti climatici è particolarmente cruciale per operare in modo produttivo e sostenibile a lungo termine. Ci si possono aspettare vantaggi competitivi solo se metodi di irrigazione innovativi o strategie di alimentazione alternative riescono a farsi strada nelle aziende.

La preoccupazione per il raccolto e la situazione nel settore lattiero-caseario è enorme e ora richiede soluzioni globali. Il tempo è essenziale e gli agricoltori sperano in piogge anticipate per prevenire l’imminente carenza di mangime. Altrimenti, la siccità potrebbe non solo innescare una crisi locale, ma avere anche conseguenze di vasta portata sui prezzi dei prodotti alimentari e sulla sicurezza dell’approvvigionamento in Europa.

Per ulteriori informazioni sulle sfide attuali e sulle soluzioni in agricoltura, vi consigliamo di dare un'occhiata ai rapporti dettagliati di Francia Blu, Scienze del futuro e il Agenzia federale per l'educazione civica.