安德尔地区干旱警报：农民为生存而战！

安德尔地区干旱警报：农民为生存而战！

当前的极端天气状况引起了德国北部农民的极大担忧。由于持续的干旱，该地区的许多人，包括养牛户，都遭受了巨大的损失。高温已经摧毁了地面植被，以至于动物无法得到充分的喂养。来自旺多夫勒 (Vendœuvres) 的农民阿诺·莫兰 (Arnaud Morin) 报告说，牧场几乎荒芜，他为 140 头奶牛提供成捆的干草，尽管这通常只发生在收获后。去年的饲料储备还有200吨，但他担心不够过冬。安德尔农业商会副主席马克西姆·皮翁 (Maxime Pion) 也有同样的担忧，并强调了冬季持续时间的不确定性。

自 6 月中旬以来，该地区的降雨量大幅下降 - 过去 4 个月仅降水 40 毫米。这种情况在牛奶生产中也很明显，因为高温会导致动物食欲下降和食物摄入量减少。即使提供了一个凉爽的避难所，羊奶的生产也仍然存在问题。特别值得关注的是尚未收获的农作物，包括动物冬季营养所必需的饲料玉米。

气候变化及其后果

来自 Inrae 的 Christian Huyghe 等专家指出，目前的干旱是 70 年来最严重的一次。干旱对经济的影响也不可低估，因为法国的牛奶价格因此持续上涨。 Cniel 的伯努瓦·鲁耶 (Benoît Rouyer) 等董事警告称，即将发生的牛奶短缺可能会影响从黄油到奶油再到奶酪的整个价值链。过去几个月出现了创纪录的气温和一系列热浪，截至 7 月 20 日，牧草产量比正常水平下降了 21%。生产者面临着一个选择：他们要么不得不蚕食过冬的饲料供应，要么购买昂贵的牲畜饲料，要么甚至卖掉部分牲畜。

动物饲料价格比去年上涨了25%以上，给农民带来了额外的负担。由于制造商试图消化增加的成本，食品市场上的乳制品价格上涨。平均定价方案显示，2022年5月牛奶价格上涨至每1000升427欧元，而欧洲各地的生产者价格各不相同：德国约为每吨480欧元，比利时最高可达500欧元。

适应措施

鉴于这些挑战，农业适应的需要刻不容缓。近年来，类似的极端天气情况变得越来越普遍，不仅在德国，而且在欧洲。研究表明，农业部门的排放不仅污染气候，还危及农业企业的经济稳定。为了长期高效、可持续地运营，适应气候变化尤为重要。只有当创新灌溉方法或替代喂养策略融入公司时，才能预期获得竞争优势。

对乳制品行业收成和形势的担忧是巨大的，现在需要全面的解决方案。时间至关重要，农民希望尽早降雨，以防止即将到来的饲料短缺。否则，干旱不仅可能引发局部危机，还会对欧洲粮食价格和供应安全产生深远影响。

有关当前农业挑战和解决方案的更多信息，我们建议您查看来自 法国蓝, 未来科学 和 联邦公民教育局 。