وداعًا لكوستا: سالزجيتر باد يقول وداعًا لـ 43 عامًا من الأحلام الجليدية

وداعًا لكوستا: سالزجيتر باد يقول وداعًا لـ 43 عامًا من الأحلام الجليدية

في يوم الأحد 28 سبتمبر، حان الوقت: أغلق محل آيس كريم كوستا الشهير في سالزجيتر-باد أبوابه أخيرًا بعد أكثر من 43 عامًا. بالنسبة للعديد من السكان، كان هذا المكان أكثر من مجرد عنوان للآيس كريم اللذيذ؛ لقد كان مكانًا للقاء مليئًا بالذكريات والضحك والصداقة. كان الجو في اليوم الأخير عاطفيًا واحتفاليًا في نفس الوقت، كما أفاد news38.de. والمقهى ممتلئ منذ يوم الخميس. وقف العديد من العملاء في طوابير طويلة لتناول الآيس كريم الأخير، مع بيع معظم نكهات الآيس كريم بحلول الساعة 4 مساءً. يوم الأحد. كان من الواضح أن الناس لم يأتوا من أجل الآيس كريم فحسب، بل أيضًا من أجل الأجواء الدافئة التي خلقها الزوجان ميركا وماسيمو كوستا على مر السنين.

قال أحد الجيران الذي يشعر بالحنين ويستمتع بقهوته هناك كل صباح: "لقد كانت بمثابة غرفة معيشة ثانية للكثيرين منا". تدفقت العناق والدموع بينما كان الحضور يتشاركون ذكريات الأيام الماضية؛ حتى أنه تم التقاط صور شخصية لتسجيل هذا الوداع. وأوضحت ميركا كوستا، التي لخصت بشكل مناسب الأهمية العاطفية للإغلاق، أنها وزوجها لم يتوقعا ذرف الكثير من الدموع. وكان هدفهم بالفعل العودة إلى إيطاليا، حيث يرغبون في قضاء بعض الوقت مع أسرهم وأحفادهم. وقبل الوداع الكبير، قدم الضيوف المخلصون للزوجين شهادة شرف يشكرونهما فيها على 43 عامًا من الصداقة والأمن.

مسار محل الآيس كريم الشعبي

استحوذ ميركا وماسيمو كوستا على صالة الآيس كريم في كوستا منذ 43 عامًا. منذ البداية كانوا معروفين بالود والدفء، مما جعل المقهى جزءًا لا يتجزأ من المجتمع. يتمتع العديد من العملاء بتاريخ طويل مع محل الآيس كريم، بدءًا من أيام طفولتهم وحتى حياتهم الحالية كبالغين. العلاقة التي تشكلت من خلال تناول الآيس كريم معًا ويبدو أنها انتهت الآن مع نهاية المقهى. قد يشهد الموقع الواقع في Burgundenstrasse مستأجرين جدد قريبًا، لكن المستقبل لا يزال غير مؤكد.

تتمتع محلات الآيس كريم بتقاليد عريقة في ألمانيا، ترتبط ارتباطًا وثيقًا بثقافة الآيس كريم الإيطالية، والتي بدأت مع هجرة العائلات الإيطالية إلى الجمهورية الفيدرالية. ظهرت أولى محلات الآيس كريم في القرن الثامن عشر وتطورت إلى أماكن شعبية حتى يومنا هذا حيث تجتمع الأجيال لمشاركة المتعة الحلوة. وعلى الرغم من انخفاض استهلاك الآيس كريم في السنوات الأخيرة، إلا أنه لا يزال مستقرًا عند حوالي 8 لترات سنويًا، كما يشير katchi-ice.com. وهذا يدل على أن حب الآيس كريم لا يزال مستمرا.

ومع ذلك، تواجه صناعة المطاعم تحديات؛ لقد وضعت القيود المرتبطة بالوباء وأزمة الطاقة ضغطًا كبيرًا على العديد من محلات الآيس كريم. أصبحت الأساليب المبتكرة، بما في ذلك إدخال نكهات الآيس كريم النباتي وتعديل الخدمة، ضرورية من أجل البقاء في المنافسة. يذكرنا إغلاق محل الآيس كريم في كوستا بمدى أهمية هذه المساحات الاجتماعية لرفاهيتنا وتماسك الحي. حتى عندما ينتهي الفصل، تبقى ذكريات اللحظات التي لا تعد ولا تحصى التي تمت مشاركتها هناك.