Atsisveikinimas su Kosta: Salzgitter-Bad atsisveikina su 43 metų ledo svajonėmis

Atsisveikinimas su Kosta: Salzgitter-Bad atsisveikina su 43 metų ledo svajonėmis

Sekmadienį, rugsėjo 28 d., atėjo laikas: populiari Costa ledainė Zalcgiter-Bade po daugiau nei 43 metų pagaliau uždarė duris. Daugeliui gyventojų ši vieta buvo daug daugiau nei tik adresas skaniems ledams; tai buvo prisiminimų, juoko ir draugystės kupina susitikimų vieta. Kaip pranešė news38.de, paskutinės dienos atmosfera buvo emocinga ir šventiška tuo pačiu metu. Nuo ketvirtadienio kavinė pilna. Daugelis klientų stovėjo ilgose eilėse, norėdami pasilepinti paskutiniais ledais, dauguma ledų buvo išparduoti iki 16 val. sekmadienį. Buvo aišku, kad žmonės ateidavo ne tik dėl ledų, bet ir dėl šiltos atmosferos, kurią per daugelį metų sukūrė sutuoktinių pora Mirca ir Massimo Costa.

„Daugeliui iš mūsų tai buvo tarsi antra svetainė“, – sakė nostalgiškas kaimynas, kiekvieną rytą ten mėgaujantis kava. Apkabinimai ir ašaros liejosi, nes nuolatiniai lankytojai dalijosi prisiminimais iš praėjusių dienų; Net asmenukės buvo padarytos norint įrašyti šį atsisveikinimą. Mirca Costa, kuri taip taikliai apibendrino emocinę uždarymo reikšmę, paaiškino, kad ji ir jos vyras nesitikėjo išlieti tiek ašarų. Jų žvilgsniai jau buvo nusiteikę grįžti į Italiją, kur norėtų praleisti laiką su šeima ir anūkais. Prieš didįjį atsisveikinimą ištikimi svečiai porai įteikė garbės raštą, kuriame padėkojo už 43 metus trukusią draugystę ir saugumą.

Populiarios ledainės kelias

Ledainę „Costa“ prieš 43 metus perėmė Mirca ir Massimo Costa. Nuo pat pradžių jie garsėjo savo draugiškumu ir šiluma, todėl kavinė tapo nepakeičiama bendruomenės dalimi. Daugelis klientų turi ilgą ledainės istoriją, pradedant nuo vaikystės iki dabartinio suaugusio gyvenimo. Ryšys, kuris užsimezgė kartu valgant ledus ir kuris, atrodo, baigėsi pasibaigus kavinei. Vietoje Burgundenstrasse netrukus gali atsirasti naujų nuomininkų, tačiau ateitis tebėra neaiški.

Ledainės Vokietijoje turi senas tradicijas, glaudžiai susijusias su italų ledų kultūra, kuri prasidėjo nuo italų šeimų imigracijos į Federacinę Respubliką. Pirmosios ledainės atsirado XVIII amžiuje ir iki šių dienų tapo populiariomis vietomis, kur kartos susitinka dalintis saldžiu malonumu. Nors ledų suvartojimas pastaraisiais metais sumažėjo, jis išlieka stabilus – maždaug 8 litrai per metus, kaip nurodo katchi-ice.com. Tai rodo, kad meilė ledams vis dar nepalaužta.

Nepaisant to, maitinimo pramonė susiduria su iššūkiais; Su pandemija susiję apribojimai ir energijos krizė sukėlė daug įtampų daugeliui ledainių. Inovatyvūs metodai, įskaitant veganiškų ledų skonių įvedimą ir aptarnavimo koregavimą, tapo būtini norint išlikti konkurencinėje kovoje. Ledainės „Costa“ uždarymas primena, kokios svarbios tokios socialinės erdvės mūsų gerovei ir kaimynystės sanglaudai. Net ir pasibaigus skyriui, išliks prisiminimai apie nesuskaičiuojamus momentus, kuriais dalijamasi ten.