Farvel til Costa: Salzgitter-Bad sier farvel til 43 år med isdrømmer

Farvel til Costa: Salzgitter-Bad sier farvel til 43 år med isdrømmer

Søndag 28. september var tiden inne: Den populære iskrembaren Costa i Salzgitter-Bad stengte endelig dørene etter mer enn 43 år. For mange innbyggere var dette stedet mye mer enn bare en adresse for deilig iskrem; det var en møteplass full av minner, latter og vennskap. Stemningen den siste dagen var følelsesladet og festlig på samme tid, som news38.de rapporterte. Kafeen har vært full siden torsdag. Mange kunder sto i lange køer for å unne seg en siste is, med de fleste issmakene utsolgt innen klokken 16.00. på søndag. Det var tydelig at folk kom ikke bare for isen, men også for den varme stemningen som ekteparet Mirca og Massimo Costa hadde skapt opp gjennom årene.

"Det var som en ny stue for mange av oss," sa en nostalgisk nabo som nøt kaffen sin der hver morgen. Klemmer og tårer rant mens gjengangere delte minner fra gamle dager; Til og med selfies ble tatt for å ta opp denne avskjeden. Mirca Costa, som så treffende oppsummerte den følelsesmessige betydningen av nedleggelsen, forklarte at hun og mannen hennes ikke forventet å felle så mange tårer. Deres sikte var allerede innstilt på å returnere til Italia, hvor de gjerne ville tilbringe tid med familien og barnebarna. Før det store avskjeden overrakte de trofaste gjestene ekteparet en hedersbevisning som takket for 43 år med vennskap og trygghet.

Stien til en populær isbar

Costa isbaren ble overtatt av Mirca og Massimo Costa for 43 år siden. Fra begynnelsen var de kjent for sin vennlighet og varme, noe som gjorde kafeen til en uunnværlig del av fellesskapet. Mange kunder har en lang historie med isbaren, fra barndomsdagene gjennom deres nåværende voksne liv. Et bånd som ble dannet gjennom å spise is sammen og som nå ser ut til å være over med slutten av kafeen. Beliggenheten på Burgundenstrasse kan snart se nye leietakere, men fremtiden er fortsatt usikker.

Isbarer har en lang tradisjon i Tyskland, tett knyttet til den italienske iskremkulturen, som begynte med immigrasjonen av italienske familier til Forbundsrepublikken. De første isbarene dukket opp på 1700-tallet og har utviklet seg til å bli populære steder frem til i dag hvor generasjoner møtes for å dele den søte nytelsen. Selv om iskremforbruket har falt de siste årene, holder det seg stabilt på rundt 8 liter per år, som katchi-ice.com påpeker. Dette viser at kjærligheten til iskrem fortsatt er ubrutt.

Likevel står serveringsbransjen overfor utfordringer; Pandemi-relaterte restriksjoner og energikrisen har lagt mye belastning på mange isbarer. Innovative tilnærminger, inkludert introduksjon av veganske iskremsmaker og justeringer av service, har blitt nødvendig for å overleve i konkurransen. Nedleggelsen av Costa isbar minner oss om hvor viktig slike sosiale rom er for vår trivsel og samhold i nabolaget. Selv når et kapittel slutter, gjenstår minnene fra de utallige øyeblikkene som deles der.