Adeus à Costa: Salzgitter-Bad despede-se de 43 anos de sonhos gelados

Adeus à Costa: Salzgitter-Bad despede-se de 43 anos de sonhos gelados

No domingo, 28 de setembro, chegou a hora: a popular sorveteria Costa em Salzgitter-Bad finalmente fechou suas portas depois de mais de 43 anos. Para muitos moradores, esse local era muito mais do que um endereço de deliciosos sorvetes; foi um ponto de encontro cheio de lembranças, risadas e amizade. A atmosfera no último dia foi emocionante e festiva ao mesmo tempo, como relatou news38.de. O café está lotado desde quinta-feira. Muitos clientes faziam longas filas para se deliciar com um último sorvete, com a maioria dos sabores de sorvete esgotados às 16h. no domingo. Ficou claro que as pessoas vieram não só pelo gelado, mas também pelo ambiente acolhedor que o casal Mirca e Massimo Costa criou ao longo dos anos.

“Era como uma segunda sala de estar para muitos de nós”, disse um vizinho nostálgico que tomava café ali todas as manhãs. Abraços e lágrimas fluíram enquanto os frequentadores compartilhavam memórias de dias passados; Até selfies foram tiradas para registrar essa despedida. Mirca Costa, que tão bem resumiu o significado emocional do encerramento, explicou que ela e o marido não esperavam derramar tantas lágrimas. Os seus objectivos já estavam voltados para Itália, onde gostariam de passar tempo com a família e os netos. Antes da grande despedida, os fiéis convidados presentearam o casal com um certificado de honra agradecendo pelos 43 anos de amizade e segurança.

O caminho de uma sorveteria popular

A sorveteria Costa foi adquirida por Mirca e Massimo Costa há 43 anos. Desde o início foram conhecidos pela sua simpatia e cordialidade, o que tornou o café uma parte indispensável da comunidade. Muitos clientes têm uma longa história com a sorveteria, desde a infância até a vida adulta atual. Um vínculo que se formou tomando sorvete juntos e que agora parece ter acabado com o fim do café. A localização na Burgundenstrasse poderá em breve receber novos inquilinos, mas o futuro permanece incerto.

As sorveterias têm uma longa tradição na Alemanha, intimamente ligada à cultura italiana de sorvetes, que começou com a imigração de famílias italianas para a República Federal. As primeiras sorveterias surgiram no século XVIII e se tornaram locais populares até hoje, onde gerações se reúnem para compartilhar o doce prazer. Embora o consumo de sorvete tenha caído nos últimos anos, permanece estável em cerca de 8 litros por ano, como aponta katchi-ice.com. Isso mostra que o amor pelo sorvete ainda é ininterrupto.

No entanto, a indústria da restauração enfrenta desafios; As restrições relacionadas à pandemia e a crise energética colocaram muita pressão em muitas sorveterias. Abordagens inovadoras, incluindo a introdução de sabores de sorvete vegano e ajustes no serviço, tornaram-se necessárias para sobreviver na competição. O encerramento da geladaria Costa lembra-nos a importância destes espaços sociais para o nosso bem-estar e coesão do bairro. Mesmo quando um capítulo termina, as lembranças dos inúmeros momentos ali compartilhados permanecem.