Farväl till Costa: Salzgitter-Bad säger adjö till 43 år av isdrömmar

Farväl till Costa: Salzgitter-Bad säger adjö till 43 år av isdrömmar

Söndagen den 28 september var det dags: den populära glasskiosken Costa i Salzgitter-Bad stängde äntligen sina dörrar efter mer än 43 år. För många invånare var denna plats mycket mer än bara en adress för utsökt glass; det var en mötesplats full av minnen, skratt och vänskap. Stämningen den sista dagen var känslosam och festlig på samma gång, som news38.de rapporterade. Caféet har varit fullt sedan i torsdags. Många kunder stod i långa köer för att unna sig en sista glass, de flesta glassmakerna sålde slut vid 16-tiden. på söndag. Det var tydligt att folk kom inte bara för glassen, utan också för den varma atmosfär som äkta paret Mirca och Massimo Costa skapat genom åren.

"Det var som ett andra vardagsrum för många av oss", sa en nostalgisk granne som njöt av sitt kaffe där varje morgon. Kramar och tårar rann när stammisarna delade med sig av minnen från svunna dagar; Till och med selfies togs för att spela in detta avsked. Mirca Costa, som så passande sammanfattade stängningens känslomässiga betydelse, förklarade att hon och hennes man inte förväntade sig att fälla så många tårar. De hade redan siktet inställt på att återvända till Italien, där de skulle vilja spendera tid med sin familj och barnbarn. Inför det stora avskedet överlämnade de trogna gästerna ett hedersbetyg till paret och tackade för 43 år av vänskap och trygghet.

Vägen till en populär glassbar

Costas glassbar togs över av Mirca och Massimo Costa för 43 år sedan. Från början var de kända för sin vänlighet och värme, vilket gjorde caféet till en oumbärlig del av samhället. Många kunder har en lång historia med glassbaren, från barndomen till och med deras nuvarande vuxna liv. Ett band som skapades genom att äta glass tillsammans och som nu tycks vara över med slutet av caféet. Platsen på Burgundenstrasse kan snart se nya hyresgäster, men framtiden är fortfarande oviss.

Glassbarer har en lång tradition i Tyskland, nära kopplad till den italienska glasskulturen, som började med invandringen av italienska familjer till Förbundsrepubliken. De första glassbarerna dök upp på 1700-talet och har utvecklats till populära platser till denna dag där generationer möts för att dela den söta njutningen. Även om glasskonsumtionen har sjunkit de senaste åren ligger den stabilt på cirka 8 liter per år, som katchi-ice.com påpekar. Detta visar att kärleken till glass fortfarande är obruten.

Ändå står cateringbranschen inför utmaningar; Pandemirelaterade restriktioner och energikrisen har belastat många glassbarer mycket. Innovativa tillvägagångssätt, inklusive införandet av veganska glasssmaker och justeringar av service, har blivit nödvändiga för att överleva i konkurrensen. Stängningen av Costas glassbar påminner oss om hur viktiga sådana sociala utrymmen är för vårt välbefinnande och vårt grannskapssammanhållning. Även när ett kapitel slutar finns minnena kvar av de otaliga ögonblicken som delas där.