فولكس واجن تفتتح قاعة النقانق: ركز على نقانق الكاري كأصل ثقافي!

فولكس واجن تفتتح قاعة النقانق: ركز على نقانق الكاري كأصل ثقافي!

Currywurst من فولكس واجن - أكثر من مجرد وجبة خفيفة

تم إنتاج منتج خاص جدًا في مدينة فولفسبورج منذ عام 1973: نقانق الكاري الخاصة بشركة فولكس فاجن. ما كان يُقصد به في السابق أن يكون طعامًا للموظفين قد تطور إلى كائن عبادة حقيقي اكتسب شهرة منذ فترة طويلة خارج أبواب المصنع. واليوم، يتم بيع ما يقرب من 8.6 مليون من هذه النقانق سنويًا، مما يجعلها أكثر شعبية من أكبر مبيعات الشركة، وهي سيارات فولكس فاجن نفسها. وفي عام 2021، كانت هناك احتجاجات عندما جرت محاولة لاستبدال النقانق المحبوبة بنسخة نباتية، مما أدى لحسن الحظ إلى استعادة الوصفة الأصلية.

تفتخر شركة فولكس فاجن بشكل خاص بقاعة النقانق الجديدة في القاعة 50أ. لا يتم استخدام هذه القاعة كمساحة عرض فحسب، بل هي أيضًا مكان تقدير للموظفين ومحبي النقانق. عالي أخبار38 تحتوي القاعة على صور تاريخية وآلات قديمة وتقدم نظرة ثاقبة لعملية إنتاج النقانق. ومن أبرز المعالم المميزة الخزنة ذات الوصفة الأصلية المكتوبة بخط اليد من عام 1973، والتي يحرسها شخصان فقط - الشيف ماركوس غرينر وديتمار شولتز، رئيس إنتاج الأغذية.

تراث وثقافة الطهي

يتمتع Currywurst بمكانة راسخة في ثقافة شركة فولكس فاجن. بالإضافة إلى كونه تذكارًا للطهي يتم تقديمه خلال جولات المصنع، فقد اكتسب أيضًا مكانة ثقافية. في أوقات الذروة، أنتجت فولكس فاجن ما يصل إلى سبعة ملايين نقانق سنويًا. وينعكس هذا الالتزام بالثقافة الغذائية المحلية أيضًا في الثقافة المؤسسية الإيجابية التي تروج لها مجموعة فولكس فاجن. وفقا لأحد تقرير ثقافة الشركة تعتمد فولكس فاجن على التنوع والنزاهة والسلوك الأخلاقي، وهو ما ينعكس أيضًا في التقدير الذي تكنه لموظفيها ومأكولاتهم.

لم يعد إنتاج نقانق الكاري يقتصر على ورش عمل شركة فولكس فاجن. كما تجد النقانق طريقها إلى المتاجر المجمدة والجاهزة للاستخدام في الميكروويف، بما في ذلك فروع Edeka وNetto في شمال وشرق ألمانيا. يُظهر الانفتاح على الأسواق الجديدة أن شركة فولكس فاجن لا تبيع السيارات بنجاح فحسب، بل تبيع أيضًا النقانق ويبدو أنها تتمتع بموهبة جيدة في ذلك.

تجربة فريدة من نوعها

تعرف فولكس فاجن كيف تجمع بين التقليد والحداثة. ومع قاعة النقانق الجديدة وتقديم نقانق الكاري كعنصر أساسي في جولة المصنع، تربط الشركة التاريخ بالحاضر. لا يمثل إنتاج النقانق التاريخي تحديًا للذوق فحسب، بل إنه يعزز أيضًا الشعور بالمجتمع بين الموظفين وإقامة اتصال خاص بينهم وبين الشركة.

يثير نقانق الكاري من فولكس فاجن الإعجاب بوصفته الخاصة التي تتمتع بمكانة مرموقة في المنطقة. سواء أكان ذلك بمثابة وجبة خفيفة أثناء استراحة الغداء أو كمتعة أثناء جولة في المصنع - فهو يجمع الناس معًا ويوضح: فولكس فاجن أكثر من مجرد شركة تصنيع سيارات، ولكنها أيضًا جزء من ثقافة الطعام في شمال ألمانيا.

لذا، في المرة القادمة التي تزور فيها فولفسبورج، لا ينبغي عليك إلقاء نظرة على أحدث الموديلات من فولكس فاجن فحسب، بل عليك أيضًا تجربة لقمة من طبق الكاري الشهير. تجربة لا تقل قيمة عن المركبات نفسها!