Volkswagen avab vorstihalli: keskenduge karrivorstile kui kultuuriväärtusele!

Volkswagen avab vorstihalli: keskenduge karrivorstile kui kultuuriväärtusele!

Currywurst Volkswagenilt – rohkem kui lihtsalt suupiste

Alates 1973. aastast on Wolfsburgi linnas toodetud väga erilist toodet: Volkswageni enda karrivorsti. Kunagisest töötajatele toiduks mõeldud on kujunenud tõeline kultusobjekt, mis on ammu kuulsust kogunud ka väljaspool tehaseväravaid. Tänapäeval müüakse neid vorste aastas ligi 8,6 miljonit, mis muudab need potentsiaalselt populaarsemaks kui ettevõtte suurimad müüjad, Volkswageni sõidukid ise. 2021. aastal tekitati isegi proteste, kui armastatud vorsti üritati asendada taimetoiduga, mille tulemusel taastati õnneks algne retsept.

Volkswagen on eriti uhke 50a hallis asuva uue vorstihalli üle. Seda saali ei kasutata ainult näitusepinnana, vaid see on ka tänuväärne koht töötajatele ja vorstisõpradele. Valju Uudised38 Saal sisaldab ajaloolisi pilte, vanu masinaid ja pakub sissevaateid vorsti valmistamise protsessi. Väga eriline esiletõst on 1973. aastast pärit käsitsi kirjutatud originaalretseptiga seif, mida valvavad vaid kaks inimest - gastrokokk Markus Greiner ja toidutootmise juht Dietmar Schulz.

Kulinaarne pärand ja kultuur

Currywurstil on Volkswageni ettevõttekultuuris kindel koht. Lisaks sellele, et see on tehaseekskursioonide ajal pakutav kulinaarne suveniir, on see omandanud ka kultuuriväärtuse. Tippaegadel tootis Volkswagen kuni seitse miljonit vorsti aastas. See pühendumus kohalikule toidukultuurile kajastub ka VW kontserni propageeritavas positiivses ettevõttekultuuris. Ühe järgi Ettevõttekultuuri aruanne Volkswagen tugineb mitmekesisusele, aususele ja eetilisele käitumisele, mis kajastub ka tunnustuses oma töötajate ja nende köögi vastu.

Currywursti tootmine ei piirdu enam Volkswageni töökodadega. Vorstid jõuavad poelettidele ka külmutatud mikrolaineahjus valmis kujul, sealhulgas Põhja- ja Ida-Saksamaa Edeka ja Netto filiaalides. Avatus uutele turgudele näitab, et Volkswagen ei müü edukalt mitte ainult autosid, vaid ka oma vorsti ja tundub, et tal on selleks hea näpunäide.

Ainulaadne kogemus

Volkswagen teab, kuidas ühendada traditsioonid ja modernsus. Uue vorstihalli ja karriwursti kui tehasetuuri keskse elemendi esitlemisega seob ettevõte ajaloo tänapäevaga. Ajalooline vorstitootmine pole mitte ainult maitse väljakutse, vaid soodustab ka töötajate kogukonnatunnet ning erilist sidet nende ja ettevõtte vahel.

Volkswageni currywurst avaldab muljet oma retseptiga, millel on piirkonnas kultuslik staatus. Olgu siis vahepalaks lõunapausi ajal või maiuspalaks tehasetuuril – see toob inimesed kokku ja teeb selgeks: Volkswagen on midagi enamat kui lihtsalt autotootja, vaid ka osa Põhja-Saksamaa toidukultuurist.

Nii et järgmine kord, kui olete Wolfsburgis, ei tohiks te heita pilku ainult Volkswageni uusimatele mudelitele, vaid proovida ka kuulsat karrivorsti. Elamus, mis on sama hinnatud kui sõidukid ise!