Volkswagen avaa makkarahallin: keskity currywurstiin kulttuuriomaisuutena!

Volkswagen avaa makkarahallin: keskity currywurstiin kulttuuriomaisuutena!

Volkswagenin currywurst – enemmän kuin pelkkä välipala

Wolfsburgin kaupungissa on valmistettu vuodesta 1973 lähtien hyvin erikoistuote: Volkswagenin oma currywurst. Aiemmin työntekijöiden ruoaksi tarkoitetusta on kehittynyt todellinen kulttiesine, joka on jo kauan sitten saavuttanut mainetta tehtaan porttien ulkopuolella. Nykyään näitä makkaroita myydään lähes 8,6 miljoonaa vuodessa, mikä tekee niistä mahdollisesti suositumpia kuin yrityksen suurimmat myyjät, itse Volkswagen-ajoneuvot. Vuonna 2021 jopa vastustettiin, kun rakastettu makkara yritettiin korvata kasvisversiolla, mikä onneksi johti alkuperäisen reseptin palauttamiseen.

Volkswagen on erityisen ylpeä uudesta makkarahallista Hallissa 50a. Tätä salia ei käytetä vain näyttelytilana, vaan se on myös työntekijöiden ja makkaran ystävien arvostuspaikka. äänekäs Uutisia 38 Hallissa on historiallisia kuvia, vanhoja koneita ja näkemyksiä makkaran valmistusprosessista. Erityinen kohokohta on kassakaappi käsinkirjoitetulla alkuperäisreseptillä vuodelta 1973, jota vartioi vain kaksi henkilöä - gastrokokki Markus Greiner ja elintarviketuotannon johtaja Dietmar Schulz.

Kulinaarinen perintö ja kulttuuri

Currywurstilla on vakaa paikka Volkswagenin yrityskulttuurissa. Sen lisäksi, että se on kulinaarinen matkamuisto, jota tarjotaan tehdaskierroksilla, se on myös saavuttanut kulttuuriomaisuuden aseman. Ruuhka-aikoina Volkswagen tuotti jopa seitsemän miljoonaa makkaraa vuodessa. Tämä sitoutuminen paikalliseen ruokakulttuuriin näkyy myös VW-konsernin edistämässä positiivisessa yrityskulttuurissa. Yhden mukaan Yrityskulttuuriraportti Volkswagen luottaa monimuotoisuuteen, rehellisyyteen ja eettiseen käyttäytymiseen, mikä näkyy myös sen työntekijöiden ja heidän keittiönsä arvostuksessa.

Currywurstin tuotanto ei rajoitu enää Volkswagenin korjaamoihin. Makkarat päätyvät kauppoihin myös pakastettuna, mikroaaltouunin valmiina, muun muassa Edekan ja Netton konttoreista Pohjois- ja Itä-Saksassa. Avoimuus uusille markkinoille osoittaa, että Volkswagen ei myy menestyksekkäästi vain autoja, vaan myös makkaraansa ja näyttää olevan hyvä taito siihen.

Ainutlaatuinen kokemus

Volkswagen osaa yhdistää perinteitä ja nykyaikaa. Uudella makkarahallilla ja currywurstin esittelyllä tehdaskierroksen keskeisenä elementtinä yritys yhdistää historian nykypäivään. Historiallinen makkaratuotanto ei ole vain makuhaaste, vaan se edistää myös työntekijöiden yhteisöllisyyttä ja erityistä yhteyttä yrityksen ja yrityksen välille.

Volkswagenin currywurst tekee vaikutuksen omalla reseptillään, jolla on kulttiasema alueella. Olipa se sitten välipalana lounastauolla tai herkkupalaksi tehdaskierroksen aikana – se tuo ihmiset yhteen ja tekee selväksi: Volkswagen on enemmän kuin pelkkä autonvalmistaja, vaan myös osa pohjoissaksalaista ruokakulttuuria.

Joten seuraavan kerran kun olet Wolfsburgissa, sinun ei pitäisi vain vilkaista Volkswagenin uusimpia malleja, vaan myös kokeilla kuuluisaa currywurstia. Kokemus, joka on yhtä arvokas kuin itse ajoneuvot!