Volkswagen otwiera halę wędliniarską: skoncentruj się na currywurst jako dobra kulturowego!

Volkswagen otwiera halę wędliniarską: skoncentruj się na currywurst jako dobra kulturowego!

Currywurst od Volkswagena – coś więcej niż tylko przekąska

Od 1973 roku w Wolfsburgu produkowany jest wyjątkowy produkt: currywurst należący do Volkswagena. To, co kiedyś miało służyć jako pożywienie dla pracowników, stało się obiektem kultowym, który już dawno zyskał sławę poza bramami fabryki. Dziś rocznie sprzedaje się prawie 8,6 miliona tych kiełbasek, co potencjalnie czyni je bardziej popularnymi niż najwięksi sprzedawcy firmy, czyli same pojazdy Volkswagena. W 2021 roku doszło nawet do protestów, gdy podjęto próbę zastąpienia ukochanej kiełbasy wersją wegetariańską, co na szczęście zakończyło się przywróceniem pierwotnej receptury.

Volkswagen jest szczególnie dumny z nowej hali wędliniarskiej w hali 50a. Hala ta pełni nie tylko funkcję wystawienniczą, ale jest także miejscem uznania dla pracowników i miłośników wędlin. Głośny Wiadomości38 W hali znajdują się obrazy historyczne, stare maszyny i oferuje wgląd w proces produkcji kiełbasy. Wyjątkową atrakcją jest sejf z odręcznie napisaną oryginalną recepturą z 1973 roku, którego strzegą tylko dwie osoby – szef kuchni-gastronom Markus Greiner i szef produkcji żywności Dietmar Schulz.

Dziedzictwo i kultura kulinarna

Currywurst ma trwałe miejsce w kulturze korporacyjnej Volkswagena. Oprócz tego, że jest pamiątką kulinarną oferowaną podczas zwiedzania fabryki, zyskała także status dobra kulturowego. W szczytowych okresach Volkswagen produkował do siedmiu milionów kiełbas rocznie. To zaangażowanie w lokalną kulturę żywności znajduje również odzwierciedlenie w pozytywnej kulturze korporacyjnej promowanej przez Grupę VW. Według jednego Raport o kulturze korporacyjnej Volkswagen stawia na różnorodność, uczciwość i etyczne postępowanie, co znajduje również odzwierciedlenie w uznaniu, jakim darzy swoich pracowników i ich kuchnię.

Produkcja currywurstu nie ogranicza się już do warsztatów Volkswagena. Kiełbaski trafiają także do sklepów w postaci mrożonej, gotowej do podgrzewania w kuchence mikrofalowej, m.in. w oddziałach Edeka i Netto w północnych i wschodnich Niemczech. Otwartość na nowe rynki pokazuje, że Volkswagen nie tylko z powodzeniem sprzedaje samochody, ale także kiełbasę i wydaje się, że ma do tego niezły smykałkę.

Wyjątkowe przeżycie

Volkswagen wie, jak łączyć tradycję z nowoczesnością. Dzięki nowej hali wędliniarskiej i prezentacji currywurstu jako centralnego elementu zwiedzania fabryki firma łączy historię z teraźniejszością. Historyczna produkcja kiełbasy to nie tylko wyzwanie smakowe, ale także budowanie poczucia wspólnoty wśród pracowników i szczególnej więzi łączącej ich z firmą.

Currywurst Volkswagena zachwyca autorską recepturą, która w regionie ma status kultowej. Czy to jako przekąska podczas przerwy na lunch, czy jako poczęstunek podczas zwiedzania fabryki – łączy ludzi i wyjaśnia: Volkswagen to więcej niż tylko producent samochodów, ale także część północnoniemieckiej kultury kulinarnej.

Zatem następnym razem będąc w Wolfsburgu warto nie tylko przyjrzeć się najnowszym modelom Volkswagena, ale także spróbować słynnego currywursta. Doświadczenie, które jest tak samo cenione jak same pojazdy!