Volkswagen otvára Wurst-Halle: Currywurst ako kultúrny majetok v zameraní!
Volkswagen otvára Wurst-Halle: Currywurst ako kultúrny majetok v zameraní!
Wolfsburg, Deutschland - Currywurst of Volkswagen - viac ako len občerstvenie
V meste Wolfsburg sa vyrába veľmi špeciálny produkt od roku 1973: The In -House Currywurst of Volkswagen. To, čo bolo kedysi zamýšľané ako jedlo pre zamestnancov, sa vyvinula do skutočného kultového objektu, ktorý už dávno získal povedomie mimo workshopov. Dnes sa takmer 8,6 milióna týchto klobás predáva každoročne, čo môže byť populárnejšie ako predajcovia spoločnosti, samotné vozidlá Volkswagen. V roku 2021 boli dokonca protesty, keď sa snažili nahradiť milovanú klobásu vegetariánskym variantom, čo našťastie viedlo k obnove pôvodného receptu.Volkswagen je obzvlášť hrdý na novú halu klobásy v Hall 50A. Táto sála sa používa nielen ako výstavný priestor, ale je tiež miestom ocenenia pre zamestnancov a milovníkov klobásy. Podľa Spracujte klobásy. Veľmi špeciálnym vrcholom je trezor s rukou písaným originálnym receptom z roku 1973, ktorý strážia iba dvaja ľudia-šéf gastro Markus Greiner a Dietmar Schulz, vedúci výroby potravín.
kulinárske dedičstvo a kultúra
Currywurst má svoje trvalé miesto v podnikovej kultúre spoločnosti Volkswagen. Nie je to len kulinársky suvenír, ktorý sa ponúka počas návštev v továrni, ale dosiahol aj stav kultúrneho dedičstva. Volkswagen produkoval v čase špičky až sedem miliónov párkov. Tento záväzok voči miestnej kultúre stravovania sa odráža aj v pozitívnej podnikovej kultúre, ktorá je financovaná skupinou VW. Podľa , Volkswagen sa zameriava na diverzitu, integritu a etické správanie, čo je tiež platné smerom k svojim zamestnancom a ich jamkovým príznakom.
Výroba Currywurst sa už neobmedzuje iba na workshopy Volkswagen. Klobásy sa nachádzajú v zamrznutej podobe, ktoré sú pripravené na mikrovlnnú rúru, a to aj na trhu, a to aj v pobočkách Edeka a Netto v severnom a východnom Nemecku. Otvorenosť nových trhov ukazuje, že Volkswagen nielen predáva autá, ale aj ich klobása úspešne a zjavne má za to dobrý talent.
nezameniteľný zážitok
Volkswagen vie, ako kombinovať tradíciu a modernitu. S novou halou klobásy a prezentáciou Currywurst ako ústredného prvku v továrni, spoločnosť spája históriu so súčasnosťou. Historická výroba klobásy nie je len výzvou pre vkus, ale tiež propaguje pocit komunity medzi zamestnancami a osobitné spojenie medzi vami a spoločnosťou.
Currywurst of Volkswagen presvedčí svoj vlastný recept, ktorý má kultový stav v regióne. Či už ako občerstvenie počas prestávky na obed alebo ako potešenie počas továrnej prehliadky - spája ľudí a objasňuje to: Volkswagen je viac ako len výrobca automobilov, ale aj súčasť severoekuteľnej kultúry stravovania.
Takže nabudúce, keď sa nachádzate vo Wolfsburgu, mali by ste sa len pozrieť na najnovšie modely od spoločnosti Volkswagen, ale tiež sa pustiť do slávneho Currywurst. Skúsenosti, ktoré sa odhadujú rovnako ako samotné vozidlá!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wolfsburg, Deutschland |
| Quellen | |