Seesteg на Norderney отново блести със звезда Michelin!

Seesteg на Norderney отново блести със звезда Michelin!

РесторантътМорски кейon Norderney може отново да очаква специална награда: той беше удостоен със звезда Мишлен, която беше присъдена и тази година. Това прави Seesteg единственият звезден ресторант на Източните фризийски острови, истинско бижу за гастрономи и туристи, които искат да се насладят на кулинарните предложения на острова. От доклад на norderney-zs.de показва, че общо 47 ресторанта в Северна Германия са удостоени със звезди Мишлен, като Долна Саксония може да се похвали с 12 звезди.

Наградата на Seesteg се смята за голям успех за гастрономическия пейзаж на Нордерней. На острова не винаги е лесно: сезонните колебания и логистичните предизвикателства не винаги улесняват гурме ресторантите. Въпреки това настоящата ситуация показва, че редица ресторанти, включително Seesteg, повишават нивото на острова, като предлагат кухня, която е отворена през цялата година. Други ресторанти, които си струва да споменем, включватна Мюлер,ла мореиОктопуси.

Майстор на кухнята

Главният готвачМаркус Кебшул, който е начело на Seesteg от 2012 г., има своите корени в Баден-Вюртемберг и издигна ресторанта до нови висоти след престоя си в Куксхафен. В Репортаж от 24hamburg.de Стилът му на готвене е описван като успешна комбинация от класическа и модерна кухня. Такива ястияХелголандски бисквит от омарили наПролетно Оле с пъпешпокажете колко креативно и умно Seesteg представя регионални продукти.

Seesteg предлага както вегетарианско меню, така и малка селекция от а-ла-карт, така че има по нещо за всеки вкус. Ресторантът впечатлява с изискана обстановка, която предлага изглед към Северно море и вдъхва много специално усещане за почивка на терасата край езерото.

Кулинарно разнообразие на Нордерней

Кулинарната сцена на Нордерней се разви значително през последните години. Четири ресторанта в момента са включени в справочника Мишлен, което повишава привлекателността на острова като кулинарна дестинация. Особено забележително е, че повечето от тези ресторанти са отворени през цялата година, което ги прави опция за гастрономи дори и извън пиковия сезон.

• Das Restaurant Seesteg
• Müllers (Hotel 1887, mit TV-Koch Nelson Müller)
• Oktopussy (im Hotel New Wave)
• Restaurant La Meer
• Weiße Düne (beliebtes Strandrestaurant)

Признаването на Seesteg се разглежда от цялата гастрономическа общност на Нордерней като стимул за по-нататъшно разширяване на кулинарното разнообразие и за справяне с предизвикателствата на специалната атмосфера, която предлага островът. За жителите на Нордерней тази награда означава не само признание, но и укрепване на тяхната гастрономическа идентичност. The Ръководство MICHELIN е нещо повече от просто ръководство за ресторанти - то е отражение на гастрономическото развитие, което днес е достигнало и до Нордерней.