Suche
Mein Konto
Norderney's Seesteg opět září michelinskou hvězdou!
Norderney slaví michelinskou hvězdu pro restauraci Seesteg. Objevte kulinářské skvosty v severním Německu!
Norderney's Seesteg opět září michelinskou hvězdou!
RestauraceMořské molona Norderney se opět může těšit na speciální ocenění: bylo oceněno michelinskou hvězdou, která byla udělena i letos. Díky tomu je Seesteg jedinou hvězdnou restaurací na Východofríských ostrovech, skutečným klenotem pro gurmány a turisty, kteří si chtějí vychutnat ostrovní kulinářské nabídky. Ze zprávy od norderney-zs.de ukazuje, že celkem 47 restaurací po celém severním Německu bylo oceněno hvězdičkami Michelin, přičemž Dolní Sasko se může pochlubit 12 hvězdičkami.
Cena Seesteg je považována za velký úspěch pro gastronomickou krajinu na Norderney. Ostrov to nemá vždy jednoduché: sezónní výkyvy a logistické problémy to gurmánským restauracím ne vždy usnadňují. Přesto současná situace ukazuje, že řada restaurací, včetně Seestegu, zvyšuje úroveň ostrova nabídkou kuchyně s celoročním provozem. Mezi další restaurace, které stojí za zmínku, patříMüllerova,la mořeaChobotnice.
Mistr v kuchyni
ŠéfkuchařMarkus Kebschull, který stojí v čele Seestegu od roku 2012, má své kořeny v Bádensku-Württembersku a po svém působení v Cuxhavenu posunul restauraci do nových výšin. V Zpráva z 24hamburg.de Jeho styl vaření je popisován jako úspěšný mix klasické a moderní kuchyně. Takové pokrmyHelgoland humr bisqueneboJarní Olle s melounemukázat, jak kreativně a chytře předvádí Seesteg regionální produkty.
Seesteg nabízí jak vegetariánské menu, tak malý výběr à la carte, takže si každý vybere něco. Restaurace zaujme svým vkusným prostředím, které nabízí výhled na Severní moře a zprostředkovává velmi zvláštní pocit dovolené na terase u jezera.
Kulinární rozmanitost na Norderney
Kulinářská scéna na Norderney se v posledních letech výrazně rozvinula. V průvodci Michelin jsou aktuálně uvedeny čtyři restaurace, což zvyšuje atraktivitu ostrova jako kulinářské destinace. Zvláště pozoruhodné je, že většina těchto restaurací je otevřena po celý rok, což z nich dělá možnost pro gurmány i mimo hlavní sezónu.
- Das Restaurant Seesteg
- Müllers (Hotel 1887, mit TV-Koch Nelson Müller)
- Oktopussy (im Hotel New Wave)
- Restaurant La Meer
- Weiße Düne (beliebtes Strandrestaurant)
Uznání Seestegu je vnímáno celou gastronomickou komunitou na Norderney jako podnět k dalšímu rozšiřování kulinářské rozmanitosti a čelit výzvám zvláštního prostředí, které ostrov nabízí. Pro obyvatele Norderney toto ocenění znamená nejen uznání, ale také posílení jejich gastronomické identity. The Průvodce MICHELIN je více než jednoduchý průvodce restaurací – je odrazem gastronomického vývoje, který dnes dosáhl i Norderney.