Norderney's Seesteg skinner igen med en Michelin-stjerne!

Norderney's Seesteg skinner igen med en Michelin-stjerne!

RestaurantenHavmolenpå Norderney kan igen se frem til en særlig pris: den blev tildelt en Michelin-stjerne, som blev uddelt igen i år. Dette gør Seesteg til den eneste stjernerestaurant på de østfrisiske øer, en ægte perle for gourmeter og turister, der ønsker at nyde øens kulinariske tilbud. Fra en rapport af norderney-zs.de viser, at i alt 47 restauranter i det nordlige Tyskland er blevet tildelt Michelin-stjerner, hvor Niedersachsen kan prale af 12 stjerner.

Seestegs pris ses som en stor succes for det gastronomiske landskab på Norderney. Øen har det ikke altid let: Sæsonbestemte udsving og logistiske udfordringer gør det ikke altid nemt for gourmetrestauranter. Ikke desto mindre viser den nuværende situation, at en række restauranter, herunder Seesteg, hæver niveauet på øen ved at tilbyde køkken, der er åbent hele året rundt. Andre restauranter værd at nævne inkludererMüllers,la havetogBlæksprutte.

En mester i køkkenet

KokkenMarkus Kebschull, der har stået i spidsen for Seesteg siden 2012, har sine rødder i Baden-Württemberg og tog restauranten til nye højder efter sin tid i Cuxhaven. I den Rapport fra 24hamburg.de Hans madlavningsstil beskrives som en vellykket blanding af klassisk og moderne køkken. Sådan retterHelgoland hummerbisqueeller denSpring Olle med melonvis, hvor kreativt og smart Seesteg fremviser regionale produkter.

Seesteg tilbyder både en vegetarmenu og et lille udvalg a la carte, så der er noget for enhver smag. Restauranten imponerer med sin smagfulde stemning, som byder på udsigt over Vesterhavet og formidler en helt speciel følelse af ferie på terrassen ved søen.

Kulinarisk mangfoldighed på Norderney

Den kulinariske scene på Norderney har udviklet sig markant i de senere år. Fire restauranter er i øjeblikket opført i Michelinguiden, hvilket øger øens attraktivitet som kulinarisk destination. Hvad der er særligt bemærkelsesværdigt er, at de fleste af disse restauranter er åbne hele året rundt, hvilket gør dem til en mulighed for gourmeter selv uden for højsæsonen.

• Das Restaurant Seesteg
• Müllers (Hotel 1887, mit TV-Koch Nelson Müller)
• Oktopussy (im Hotel New Wave)
• Restaurant La Meer
• Weiße Düne (beliebtes Strandrestaurant)

Anerkendelsen af ​​Seesteg ses af hele det gastronomiske samfund på Norderney som et incitament til yderligere at udvide den kulinariske mangfoldighed og til at møde udfordringerne med den særlige atmosfære, som øen byder på. For befolkningen i Norderney betyder denne pris ikke kun anerkendelse, men også en styrkelse af deres gastronomiske identitet. De Guide MICHELIN er mere end en simpel restaurantguide – det er en afspejling af den gastronomiske udvikling, der også er nået Norderney i dag.