Norderney's Seesteg atkal spīd ar Michelin Star!
Norderney's Seesteg atkal spīd ar Michelin Star!
Norderney, Deutschland - Restorāns Seesteg par Norderney var atkal gaidīt īpašo balvu: tam tika piešķirta Michelin zvaigzne, kas atkal tika piešķirta šogad. Tas padara Seaside Sest par vienīgo zvaigžņu restorānu Austrumu Frisian salās - īstu dārgakmeni gardēžiem un tūristiem, kuri vēlas izbaudīt salas kulinārijas piedāvājumu. No Norderney-zs.de Tas parāda, ka kopumā 47 restorāni ir apbalvoti ar Michelin-Staren, Lower Saxony ar 12 zvaigznēm.
Jūras līmeņa balva tiek uzskatīta par lieliem panākumiem gastronomiskajā ainavā uz Norderney. Sala ne vienmēr ir viegla: sezonas svārstības un loģistikas izaicinājumi ne vienmēr atvieglo to gardēžu restorāniem. Neskatoties uz to, pašreizējā situācija rāda, ka vairāki restorāni, ieskaitot jūrmalu, paaugstina salas līmeni, izmantojot kulinārijas kulinārijas atvēršanu visu gadu. Citi restorāni, kurus ir vērts pieminēt, ir müllers , la meer un astoņkājus .
virtuves meistars
Šefpavārs Markus Kebschull , kurš kopš 2012. gada atrodas piejūras priekšgalā, ir savas saknes Bāden-Virtembergā un pēc laika Kukshavenā veda restorānu jaunā augstumā. In ziņojums par 24hamburg. Tieri, piemēram, bisque no Helgoländer Hummer vai pavasara rullīša ar melones , parāda, cik radoši un izsmalcināti jūrmalas stadijā ir reģionālie produkti.
Piejūras krastā tiek piedāvāta gan veģetārā ēdienkarte, gan neliela izvēle à la carte, lai katrai aukslējām būtu kaut kas. Restorāns aizrauj ar savu gaumīgo gaisotni, kas ļauj apskatīt Ziemeļjūru un sniedz ļoti īpašu atvaļinājumu sajūtu uz jūras terasi.
Kulinārijas daudzveidība uz Norderney
Pēdējos gados kulinārijas aina uz Norderniju ir stingri attīstījusies. Pašlaik Michelin ceļvedī ir iekļauti četri restorāni, kas palielina salas pievilcību kā kulinārijas ceļojuma galamērķi. Jāuzsver, ka vairums šo restorānu ir atvērti visu gadu un tādējādi atspoguļo arī iespēju gardēžiem ārpus sezonas.
- Restorāns Seesteg
- Müllers (viesnīca 1887, ar TV šefpavāru Nelsonu Mīleru)
- Octopusi (viesnīcā jaunā vilnī)
- Restorāns La Meer
- Baltā kāpa (populārs pludmales restorāns)
Visa gastronomiskā kopiena Norderney atzīst par jūras līmeņa atzīšanu par stimulu vēl vairāk paplašināt kulinārijas daudzveidību un stāties pretī tā īpašā apkārtējās vides izaicinājumiem, ko sala piedāvā. Cilvēkiem, kas atrodas Nordernijā, šī balva nozīmē ne tikai atzīšanu, bet arī gastronomiskās identitātes stiprināšanu. Guide Michelin ir vairāk nekā vienkāršs restorāns, kuru vadītājs ir arī gastronomijas attīstība, kas arī sasniedz.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Norderney, Deutschland |
| Quellen | |