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O Seesteg de Norderney brilha novamente com uma estrela Michelin!
Norderney celebra estrela Michelin pelo restaurante Seesteg. Descubra destaques culinários no norte da Alemanha!
O Seesteg de Norderney brilha novamente com uma estrela Michelin!
O restauranteCais marítimoem Norderney pode mais uma vez contar com um prémio especial: foi galardoado com uma estrela Michelin, que foi novamente atribuída este ano. Isto faz do Seesteg o único restaurante estrela nas Ilhas Frísias Orientais, uma verdadeira jóia para gourmets e turistas que desejam desfrutar da oferta culinária da ilha. De um relatório de norderney-zs.de mostra que um total de 47 restaurantes no norte da Alemanha foram premiados com estrelas Michelin, com a Baixa Saxônia ostentando 12 estrelas.
O prêmio Seesteg é visto como um grande sucesso para o cenário gastronômico de Norderney. A vida nem sempre é fácil na ilha: as flutuações sazonais e os desafios logísticos nem sempre facilitam a vida dos restaurantes gourmet. No entanto, a situação actual mostra que vários restaurantes, incluindo o Seesteg, estão a elevar o nível da ilha, oferecendo uma cozinha aberta todo o ano. Outros restaurantes que vale a pena mencionar incluemMüller,o marePolvo.
Um mestre da cozinha
O chefMarkus Kebschull, que está à frente do Seesteg desde 2012, tem raízes em Baden-Württemberg e levou o restaurante a novos patamares após sua passagem por Cuxhaven. No Relatório de 24hamburg.de Seu estilo de cozinhar é descrito como uma mistura bem-sucedida de cozinha clássica e moderna. Pratos assimBisque de lagosta Helgolandou oPrimavera Olle com melãomostrar como o Seesteg apresenta de forma criativa e inteligente os produtos regionais.
O Seesteg oferece um menu vegetariano e uma pequena seleção à la carte, para que haja algo para todos os paladares. O restaurante impressiona pelo seu ambiente de bom gosto, que oferece vista para o Mar do Norte e transmite uma sensação muito especial de férias na esplanada à beira do lago.
Diversidade culinária em Norderney
A cena culinária de Norderney desenvolveu-se significativamente nos últimos anos. Quatro restaurantes estão atualmente listados no Guia Michelin, o que aumenta a atratividade da ilha como destino gastronômico. O que chama a atenção é que a maioria desses restaurantes funciona o ano todo, o que os torna uma opção para os gourmets mesmo fora da alta temporada.
- Das Restaurant Seesteg
- Müllers (Hotel 1887, mit TV-Koch Nelson Müller)
- Oktopussy (im Hotel New Wave)
- Restaurant La Meer
- Weiße Düne (beliebtes Strandrestaurant)
O reconhecimento do Seesteg é visto por toda a comunidade gastronómica de Norderney como um incentivo para expandir ainda mais a diversidade culinária e enfrentar os desafios do ambiente especial que a ilha oferece. Para a população de Norderney, este prémio não significa apenas reconhecimento, mas também um reforço da sua identidade gastronómica. O Guia MICHELIN é mais do que um simples guia de restaurantes - é um reflexo do desenvolvimento gastronômico que também atingiu Norderney hoje.