Norderney's Seesteg opäť svieti s Michelin Star!

Norderney's Seesteg opäť svieti s Michelin Star!

Norderney, Deutschland - Restaurant Seesteg Ordorderney Can sa opäť teší na špeciálne ocenenie: získala Michelin Star, ktorá bola tento rok opäť udelená. Vďaka tomu je prímorská stránka jedinou hviezdnou reštauráciou na východných Frisiánskych ostrovoch, skutočným klenotom pre gurmát a turistov, ktorí si chcú vychutnať kulinársku ponuku ostrova. Zo správy NORODERNEY-ZSS.D.DE Ukazuje, že celkovo 47 reštaurácií získalo Michelin-taren, dolnú Saxony s 12 hviezdami.

Cena hladiny mora sa považuje za veľký úspech pre gastronomickú krajinu na Norderney. Ostrov nie je vždy ľahký: sezónne výkyvy a logistické výzvy nie vždy uľahčujú gurmánskym reštauráciám. Súčasná situácia však ukazuje, že niekoľko reštaurácií vrátane prímorského mora zvyšuje úroveň ostrova prostredníctvom kulinárskeho kulinárskeho otvoru po celý rok. Medzi ďalšie reštaurácie, ktoré stojí za zmienku, patria Müllers , la Meer a Octopussy .

Majster kuchyne

Šéfkuchár Markus kebschull , ktorý je od roku 2012 na čele prímorského obdobia, má svoje korene v Baden-Württembergu a po svojom čase v Cuxhavene viedol reštauráciu do nových výšok. V Správa 24hamburg.de jeho štýl Cooking je opísaný ako moderný mix klasiky a moderného Cuisine. Jedlá ako bisque z Helgoländer Hummer alebo Spring Roll s melónom ukazujú, ako kreatívne a rafinované prímorské fázy regionálnych výrobkov.

Prímorské miesto je ponúkané vegetariánske menu a malý výber à la carte, takže pre každé poschodie existuje niečo. Reštaurácia zaujme vkusným prostredím, ktoré umožňuje pohľad na Severné more a sprostredkuje veľmi zvláštny pocit dovolenky na morskej terase.

Kulinárska diverzita na Norderney

Kulinárska scéna na Norderney sa v posledných rokoch dôrazne vyvinula. Štyri reštaurácie sú v súčasnosti uvedené v sprievodcovi Michelin, čo zvyšuje príťažlivosť ostrova ako kulinárskeho ciestového cieľa. Malo by sa zdôrazniť, že väčšina z týchto reštaurácií je otvorená po celý rok, a preto predstavuje tiež možnosť pre gurmát mimo hlavnej sezóny.

• Reštaurácia Seesteg
• Müllers (Hotel 1887, s televíznym šéfkuchárom Nelsonom Müllerom)
• Octopussy (v hoteli New Wave)
• reštaurácia la Meer
• White Dune (populárna plážová reštaurácia)

Uznanie hladiny mora vníma celá gastronomická komunita na Norderney ako motiváciu ďalej rozširovať kulinársku rozmanitosť a čeliť výzvam osobitného prostredia, ktoré ostrov ponúka. Pre ľudí v Norderney táto cena znamená nielen uznanie, ale aj posilnenie gastronomickej identity. The Sprievodca Michelin je viac ako jednoduchý reštaurácia Leader-He, je tiež reflexím gastronomického vývoja, ktorý dnes dosiahol Norderney.