Kiel Gourmet Festival: Kaas en wijn in de boothaven vieren diversiteit!

Kiel Gourmet Festival: Kaas en wijn in de boothaven vieren diversiteit!

Van 11 tot 13 juli 2025 gaan kaasliefhebbers en wijnliefhebbers op een culinaire ontdekkingsreis in de boothaven van Kiel. Op het Kieler gastronomische festival “Cheese Meets Wine” ontmoeten regionale specialiteiten heerlijke wijnen uit Zuid-Duitsland. Kiel Marketing meldt dat het evenement een feest voor de zintuigen belooft, met een verscheidenheid aan exposanten, waaronder wijnhuizen en kaasmakerijen uit Sleeswijk-Holstein, maar ook lokale start-ups.

Een hoogtepunt is de presentatie van de witte wijn Solaris van wijnmakerij Ingenhof in Sleeswijk-Holstein. Naast deze eersteklas wijn kunnen bezoekers ook een ruime keuze aan regionale producten uit de KäseStraße Sleeswijk-Holstein ervaren. Daartoe behoren onder meer exquise kaasspecialiteiten van kaasmakerijen die direct langs deze gastronomische route produceren.

Een omgeving vol genieten

Bijzonder opvallend zijn de ijsspecialiteiten van ijssalon Trollebüller, perfect voor de warme zomerdagen. Het evenement wordt georganiseerd door de Schleswig-Holstein Chamber of Agriculture, Kiel-Marketing en KäseStraße Schleswig-Holstein, die er samen voor zorgen dat bezoekers kunnen genieten van een enorme verscheidenheid aan kazen en wijnen.

Onder het motto “Tested Quality Schleswig-Holstein” is er ook een stand met heerlijke delicatessen, waar door de EU beschermde specialiteiten zoals Holsteiner Tilsiter en Katenschinken worden aangeboden. De kaasvariaties bestaan ​​onder andere uit koeien-, schapen- en geitenkaas en zijn een rechtstreeks genot uit de regio. Tot de exposanten behoren de Holtseer Landkäserei, Jahnkes Ziegenkäse en Meierhof Möllgaard.

Livemuziek en meer

Een bijzonder extraatje is de dagelijkse livemuziek, wat voor een vrolijke sfeer zorgt. De culinaire ervaring wordt afgerond met de kans om zelf aan de slag te gaan en kaas te maken in workshops, die gepland zijn voor zaterdag. Wie van creatieve combinaties houdt, komt ook aan zijn trekken: er zijn nieuwe kaasspecialiteiten van waterbuffelmelk en heerlijke raclettevariaties verkrijgbaar.

Om de ecologische voetafdruk te minimaliseren, maakt het evenement gebruik van herbruikbare borden voor het serveren van eten en glazen voor het serveren van wijn. Er worden ook veganistische alternatieven en biologisch bier aangeboden, dus er is voor ieder wat wils. De combinatie van regionale culinaire hoogstandjes en muzikaal entertainment maakt het festival tot een evenement dat je niet mag missen voor iedereen die van de Noord-Duitse eetcultuur houdt. Verdere informatie is beschikbaar op Kiel leven opgehaald.

Het persevenement voor het evenement vindt plaats op dinsdag 8 juli 2025 om 11.00 uur in de botenhaven van Kiel. Onder andere Ute Volquardsen van de Landbouwkamer van Schleswig-Holstein en Uwe Wanger van Kiel-Marketing zullen ter plaatse zijn om de bijzondere kenmerken van het evenement te bespreken. Het is dus zeker de moeite waard om langs te komen om te proeven van het plezier dat ons in juli te wachten staat! Voor meer details over programmaonderdelen en boekingen, zie de website Noordse eetcultuur een nuttig aanspreekpunt.