Lübeck leves edénye: Az új tulajdonos egy fordulatot tervez az élvezetre!

Lübeck leves edénye: Az új tulajdonos egy fordulatot tervez az élvezetre!

Lübeck, Deutschland - Lübeckben a népszerű leves edény új korszakot hirdetett. Több mint két évtized után Gisela Ramm, aki 2003 -ban nyitotta meg a Cozy Soup éttermet a Fleischhauerstrasse -ban, átadta a botot utódjának, Jan Wacha -nak. Ramm, aki sok vendég számára "ebéd otthonként" alakította ki az üzletet, most élvezni akarja a szabadidejét, miután több mint 22 éve elkészítették finom leveseiket.

Jan Wacha, 31 éves fiatal és kiképzett gyógyító és oktatási ápoló, sok szenvedély és friss ötletekkel veszi át az irányítást. Befogadó munkát akar létrehozni a leves edényben, és a nehéz életkörülményekkel küzdő embereknek esélyt kínál a professzionális jövőre. "Fontos számomra, hogy mindenkinek itt van perspektívája" - mondja Wacha, aki maga a karrierváltó.

Új fejezet a leves edényhez

A felvásárlással a Wacha az italválaszték kibővítését tervezi, míg a népszerű leves -ajánlatok változatlanok maradnak. Ez már megmutatja, hogy mennyire fontosak a hűséges ügyfelek kívánságai, ami gyakran sorban áll az ajtók kinyitása előtt. Ezenkívül a leves edény július és augusztus között bezáródik, hogy szeptember 2 -án újból megnyílik egy új koncepcióval.

Wacha tisztában van azzal, hogy a gasztronómiában egyre inkább a vegetáriánus és vegán ételek felé fordul, amire az igazságot akarják tenni. A vegán leveseknek már sok rajongója van, és nagyon népszerűek.

GASTRONOMY 2025

A leves edény változása egy nagyobb trend része, amely a Németországban a vendéglátóhelyet formálja. A Hoga magazin szerint) a vendégek nagyobb hangsúlyt fektetnek a tudatos ételekre és az ételek átlátható eredetére, például az ételek átlátható eredetére és a vegán érzésekre. keresletben. Ez a fejlemény a leves edény számára is fontos, mivel a Wacha azt tervezi, hogy integrálja vendégei új étkezési szokásait.

Nagyon jó, hogy ezt a változást nemcsak Lübeckben, hanem sok németországi városban is követhetik. A frankfurti AM Main Ada étkezde egy másik példa egy szolidary gasztronómiára, amely ingyenes, egészséges ételeket kínál. Itt a menük improvizálódnak, az adományozott ételek alapján, amelyek megmutatják, mennyire fontosak a közösség és a támogatás, hasonlóan ahhoz, hogy a Wacha hogyan törekszik a leves edényben, mint a taz.

Végül még azt kell mondani, hogy a Lübeckben található leves edény ígéretes úton halad az új tulajdonosával. A hagyomány és az innováció kombinációja nagyszerű lehetőséget kínálhat arra, hogy a jövőben sok vendég inspiráljon, és meleg légkört kínáljon nekik. Az új koncepciót alig várják, és itt a távoli északon határozottan "van valami"!

Details
OrtLübeck, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)