Lübeck sriubos puodas: Naujasis savininkas planuoja pasimėgauti!

Lübeck sriubos puodas: Naujasis savininkas planuoja pasimėgauti!

Lübeck, Deutschland - Liube, populiariausias sriubos puodas paskelbė naują erą. Po daugiau nei dviejų dešimtmečių Gisela Ramm, kuri 2003 m. Atidarė jaukų sriubos restoraną „Fleischhauerstrasse“, perdavė batoną savo įpėdiniui Janui Wacha. Rammas, kuris daugeliui svečių suformavo parduotuvę kaip „priešpiečių namą“, dabar nori mėgautis laisvalaikiu, paruošęs skanias sriubas daugiau nei 22 metus.

Janas Wacha, 31 metų jaunas ir mokęs gydymo ir švietimo slaugytojos, perima daug aistros ir šviežių idėjų. Jis nori sukurti įtraukiantį darbą sriubos puode ir pasiūlyti žmonėms, turintiems sunkių gyvenimo sąlygų, yra profesionalios ateities tikimybė. „Man svarbu, kad visi čia turėtų perspektyvą“, - sako Wacha, kuri pati yra karjeros keitiklis.

naujas skyrius, skirtas sriubos puodui

Varžydamasi, WACHA planuoja išplėsti gėrimų pasirinkimą, o populiarios sriubos pasiūlymai išlieka tokie patys. Tai jau parodo, kokie svarbūs lojalių klientų norai, kurie dažnai būna prieš pradedant duris. Be to, sriubos puodas liks uždarytas nuo liepos iki rugpjūčio, kad jis bus atidarytas rugsėjo 2 d. Su nauja koncepcija.

Wacha supranta, kad gastronomijos tendencija vis dažniau siekia vegetariškų ir veganiškų patiekalų, dėl kurių ji nori teisingai. Veganiškos sriubos jau turi daug gerbėjų ir yra labai populiarios.

Gastronomija 2025

Sriubos puodo pokytis yra didesnės tendencijos, formuojančios maitinimo kraštovaizdį Vokietijoje, dalis. Anot [HOGA žurnalo] (https://www.hogamagazin.de/food-nrends-2025-zukunfunfieb -dd-gastronomie/), svečiai daugiau dėmesio reikalauti. Ši plėtra taip pat yra svarbi sriubos puodui, nes „Wacha“ planuoja integruoti naujus savo svečių valgymo įpročius.

Galų gale dar reikia pasakyti, kad sriubos puodas Liube yra perspektyvus kelias su savo naujuoju savininku. Tradicijos ir naujovių derinys galėtų būti puiki proga ateityje ir toliau įkvėpti daugybę svečių ir pasiūlyti jiems šiltą atmosferą. Naujoji koncepcija nekantriai laukiama, o čia, tolimoje šiaurėje, tikrai yra „kažkas“!