Lübeckov lonec za juho: Novi lastnik načrtuje zavoj za uživanje!

Lübeckov lonec za juho: Novi lastnik načrtuje zavoj za uživanje!

Lübeck, Deutschland - V Lübecku je priljubljena juha lotila novo dobo. Po več kot dveh desetletjih je Gisela Ramm, ki je leta 2003 odprla prijetno restavracijo z juhami na Fleischhauerstrasse, prešla palico svojemu nasledniku Jan Wacha. Ramm, ki je trgovino oblikoval kot "kosilo za kosilo" za številne goste, zdaj želi uživati ​​v prostem času, potem ko je več kot 22 let pripravil svoje okusne juhe.

Jan Wacha, 31 let mladega in usposobljenega zdravilnega in izobraževalnega medicinske sestre, prevzame veliko strasti in svežih idej. V loncu za juhe želi ustvariti vključujoče delo in ljudem s težkimi življenjskimi razmerami ponuditi možnost poklicne prihodnosti. "Pomembno mi je, da ima tukaj vsak perspektivo," pravi Wacha, ki je sam menjalnik kariere.

novo poglavje za lonec z juho

S prevzemom načrtuje, da bo WACHA razširil izbor pijač, medtem ko priljubljene ponudbe za juho ostajajo enake. To že kaže, kako pomembne so želje zvestih strank, ki so pogosto v vrsti, preden se vrata odprejo. Poleg tega bo lonček za juho ostal zaprt od julija do avgusta, da se bo 2. septembra ponovno odprl s svežim konceptom.

wacha se zaveda, da trend gastronomije vedno bolj gre proti vegetarijanskim in veganskim jedem, ki skrbi za pravico. Veganske juhe že imajo veliko oboževalcev in so zelo priljubljene.

gastronomija 2025

Sprememba lonca za juho je del večjega trenda, ki oblikuje gostinsko pokrajino v Nemčiji. Po Hoga Magazin, gostje dajejo večji poudarek na zavestni hrani in preglednim izvorom jedi leta 2025. Ponovno-poganjca je, medtem ko je potrošnica, ki je vgradnja alternativa, v rastlinski alternativi, ki so v rastlinski alternativi, pa je rastlinski alternativi, ki prihajajo v rastlinski alternativi, ki prihajajo v rastlino, ki prihaja do potrošnikov, ki prihajajo v rastlino in potrošnjo, ki prihaja do potrošnikov, ki prihajajo v rastlino in potrošnjo, ki prihaja do alternativa, ki prihaja do potrošnikov, ki prihajajo v rastlino in gligansko porjavele, ki prihajajo v rastlino in potrošnjo, ki prihaja v rastlinski alternativi in ​​popestritveni cuisine. so vedno bolj povpraševanje. Ta razvoj je pomemben tudi za lonček za juho, saj WACha načrtuje vključitev novih prehranjevalnih navad svojih gostov.

Na koncu je treba reči, da je lonček za juho v Lübecku na obetavni poti s svojim novim lastnikom. Kombinacija tradicije in inovacij bi lahko bila odlična priložnost, da v prihodnosti še naprej navdihnemo številne goste in jim ponudimo toplo vzdušje. Novi koncept je nestrpno pričakovan, tukaj na skrajnem severu pa je vsekakor "nekaj je"!