Neiminsteres jaunais tirgus meistars: Skrollan Kohwitz organizē dažādību!

Neiminsteres jaunais tirgus meistars: Skrollan Kohwitz organizē dažādību!

Kopš 2025. gada februāra beigām Neiminsterē ir jauns tirgus vadītājs: Skrollans Kohvics. Kaislīgais organizators ir atbildīgs par iknedēļas tirdziņu, gadatirgiem, Holstenköste un Ziemassvētku tirdziņu. Viņu ienākšana tirgū nebija vienkārša, jo pirmā tirgus diena sākās mīnus divpadsmit grādu sals. Šodien iknedēļas tirgus daudziem šajā reģionā ir īsts akcents, un tas notiek otrdienās, piektdienās un sestdienās.

Kohwitz ne tikai rūpējas par tirgu organizēšanu, viņa bieži ir arī agrākā birojā. Jūsu darba diena sākas pulksten 3:30. Viņa jau ir birojā pulksten 4:30 un no pulksten 5:00 viņa pārbauda stāvvietas Kleinfleckenā, kur pašlaik tiek uzstādītas visas tribīnes. Großflecken ir īslaicīgi slēgts būvdarbu dēļ un, visticamāk, nebūs izmantojams līdz 2023. gada oktobra beigām. "Atmosfēra tirgū ir īpaša. Tā ir tikšanās vieta, un daudzi cilvēki nāk socializēties," saka Kohvics. ziņo KN-online.

Tirgus operāciju izaicinājumi

Nevajadzētu par zemu novērtēt tirgus pārvaldnieka izaicinājumus. "Tirgus dienās visas Kleinflecken novietotās automašīnas ir jānovāc, un es cenšos savlaicīgi informēt iedzīvotājus, lai izvairītos no vilkšanas operācijām," skaidro Kohvics. Viņai nav vietnieka un viņa lielākoties vada organizāciju viena pati. Viņa ir atbildīga par visu, sākot no telpu plānošanas līdz dīlera iegādei, un viņai pašai jādodas uz tirgu, ja rodas problēmas.

Iknedēļas tirgus piedāvājums ir īpaši daudzveidīgs. Kamēr otrdienās savas preces piedāvā 28 tirgotāji, piektdienās ir 35, bet sestdienās tikai 9. Īpaši populāri ir svaigi reģionālie produkti: no augļiem un dārzeņiem līdz gaļai un mājās gatavotiem piena produktiem. “Lojālie pastāvīgie klienti un patīkamā atmosfēra ir tas, kas daudzus cilvēkus piesaista tirgū,” saka Kohvics. Tā ir tradīcija iegādāties svaigas zivis, īpaši piektdienās, un interese par bioloģiskajiem produktiem arvien pieaug ziņo SHZ.

Ziemassvētku tirdziņš un tālākie plāni

Kohwitz ir īsts Ziemassvētku fanātiķis un jau kopš augusta plāno Ziemassvētku tirdziņu Neiminsterē. Tas tiks atvērts 20. novembrī un piedāvās tādus klasiskus ēdienus kā karstvīns un bratwurst. Pat lielajai eglei paredzētās Ziemassvētku balles jau glabājas viņas kabinetā. "Man patīk svētku atmosfēra un Ziemassvētku laikā patīk valkāt savus Ziemassvētku džemperus," viņa smaidot atklāj. “Viņa pati labprāt pārdotu arī saldumus, jo saldumu mīlestība atspoguļojas arī biroja iekārtās,” viņa stāsta. manā saimniecībā.

Kohwitz savu profesionālo karjeru sāka sociālās labklājības birojā un tagad savā jaunajā tirgus vadītāja amatā ienes ievērojamu organizatorisku talantu. Ar atvērtu ausi mazumtirgotāju un pircēju vēlmēm viņa nodrošina, ka tirgi ir ne tikai iepirkšanās, bet arī sociālās mijiedarbības vietas. Tirgotāju daudzveidība un arvien jaunāka auditorija palīdzēs nodrošināt tirgu pievilcību arī turpmāk.