Suche
Mein Konto
Vegansk likørrevolution: Retten anser likør uden æg for at være tilladt!
Nordtyskland: Warlich Rum vinder i retten i striden om den "æggefrie likør" mod spiritusforeningen.
Vegansk likørrevolution: Retten anser likør uden æg for at være tilladt!
Regionsretten i Kiel har i en banebrydende dom besluttet, at den veganske likør "Liqueur without Egg" fra Warlich Rum fra Nordtyskland fortsat kan bære sit navn. Denne beslutning, der blev annonceret den 28. oktober 2025, repræsenterer en væsentlig sejr for den unge spiritus start-up, som vandt over spiritusindustriens beskyttelsesforening. Retten gjorde det klart, at "ægfri likør" og "æggelikøralternativ" ikke er vildledende udtryk og derfor er beskyttelsesværdige.
Foreningens formand, William Verpoorten, som også er ejer af den markedsledende æggesnaps, havde anklaget Warlich Rum for at vildlede forbrugerne med sit navn. Administrerende direktør Ole Wittmann mente dog, at en likør, der ikke indeholder æg, skulle betegnes som sådan. Han udtrykte lettelse efter dommen og understregede, at han ikke kun var bekymret for sin virksomheds kommercielle velfærd, men også om at uddanne forbrugerne.
Klarhed i den juridiske tvist
Retsstriden blev overvåget af advokat Peter Weiler og bragte spørgsmålet om, hvorvidt forbrugerbeskyttelse eller producentinteresser havde forrang. Retten afgjorde i sidste ende til fordel for forbrugerbeskyttelse og kritiserede de vildledende argumenter som ubegrundede. Processen blev finansieret gennem en crowdfunding-kampagne, der modtog stor støtte fra lokalsamfundet.
Warlich Rum, der er kendt for at producere højkvalitets jamaicansk rom og forskellige likører siden 2019, introducerede "Eggless Liqueur" i 2023. Denne likør har allerede været nødt til at overvinde et par forhindringer på sin vej, men virksomheden har altid været i stand til at holde stand indtil videre.
Tendens mod ansvarligt forbrug
Størstedelen af befolkningen nyder alkoholholdige drikkevarer med måde og værdsætter et sundt forbrug. Initiativer som "Massvoll-geniessen.de" og forældreforebyggelseskampagnen "Tal klart!" har ydet et væsentligt bidrag til at øge bevidstheden om ansvarligt drikkeri. Derudover planlægger Federal Association of Spirit Industry (BSI) at fortsætte disse positive tiltag for at kombinere nydelse og kultur.
Sammenfattende er Warlich Rums succes ikke kun et skridt for virksomheden selv, men også et tegn på forandring i spiritusindustrien. På en markedsplads i forandring er det vigtigt at uddanne forbrugerne og sørge for gennemsigtighed, så de kan træffe informerede beslutninger. Som Ole Wittmann understreger, handler det ikke kun om tallene, men også om direkte kommunikation og en sund tilgang til sociale traditioner.