Suche
Mein Konto
Vegan επανάσταση λικέρ: Το δικαστήριο θεωρεί επιτρεπτό το «λικέρ χωρίς αυγά»!
Βόρεια Γερμανία: Το Warlich Rum κερδίζει στο δικαστήριο στη διαμάχη για το «λικέρ χωρίς αυγά» κατά της ένωσης οινοπνευματωδών ποτών.
Vegan επανάσταση λικέρ: Το δικαστήριο θεωρεί επιτρεπτό το «λικέρ χωρίς αυγά»!
Σε μια πρωτοποριακή απόφαση, το Περιφερειακό Δικαστήριο του Κιέλου αποφάσισε ότι το vegan λικέρ «Liqueur without Egg» από το Warlich Rum από τη βόρεια Γερμανία μπορεί να συνεχίσει να φέρει το όνομά του. Αυτή η απόφαση, που ανακοινώθηκε στις 28 Οκτωβρίου 2025, αντιπροσωπεύει μια σημαντική νίκη για την start-up νέων οινοπνευματωδών ποτών, η οποία επικράτησε έναντι της ένωσης προστασίας της βιομηχανίας οινοπνευματωδών ποτών. Το δικαστήριο κατέστησε σαφές ότι το «λικέρ χωρίς αυγά» και το «εναλλακτικό λικέρ αυγών» δεν είναι παραπλανητικές όροι και ως εκ τούτου αξίζουν προστασίας.
Ο πρόεδρος της ένωσης, William Verpoorten, ο οποίος είναι επίσης ιδιοκτήτης του κορυφαίου στην αγορά αυγολέμονο, είχε κατηγορήσει το Warlich Rum ότι παραπλανούσε τους καταναλωτές με το όνομά του. Ωστόσο, ο διευθύνων σύμβουλος Ole Wittmann ήταν της άποψης ότι ένα λικέρ που δεν περιέχει αυγά πρέπει να χαρακτηρίζεται ως τέτοιο. Εξέφρασε ανακούφιση μετά την ετυμηγορία και τόνισε ότι δεν ανησυχεί μόνο για την εμπορική ευημερία της εταιρείας του, αλλά και για την εκπαίδευση των καταναλωτών.
Σαφήνεια στη δικαστική διαμάχη
Η δικαστική διαμάχη εποπτεύτηκε από τον δικηγόρο Peter Weiler και έφερε στο προσκήνιο το ερώτημα εάν η προστασία των καταναλωτών ή τα συμφέροντα του κατασκευαστή είχαν προτεραιότητα. Το δικαστήριο αποφάσισε τελικά υπέρ της προστασίας των καταναλωτών και επέκρινε τα παραπλανητικά επιχειρήματα ως αβάσιμα. Η διαδικασία χρηματοδοτήθηκε μέσω μιας εκστρατείας crowdfunding που έλαβε μεγάλη υποστήριξη από την κοινότητα.
Το Warlich Rum, γνωστό για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ρουμιού Τζαμάικας και διαφόρων λικέρ από το 2019, παρουσίασε το "Eggless Liqueur" το 2023. Αυτό το λικέρ έπρεπε ήδη να ξεπεράσει μερικά εμπόδια στο δρόμο του, αλλά η εταιρεία ήταν πάντα σε θέση να κρατήσει το δικό του μέχρι στιγμής.
Τάση προς την υπεύθυνη κατανάλωση
Η πλειοψηφία του πληθυσμού απολαμβάνει τα αλκοολούχα ποτά με μέτρο και εκτιμά την υγιεινή κατανάλωση. Πρωτοβουλίες όπως το «Massvoll-geniessen.de» και η εκστρατεία πρόληψης γονέων «Μίλα καθαρά!» έχουν συμβάλει σημαντικά στην ευαισθητοποίηση σχετικά με την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ. Επιπλέον, η Ομοσπονδιακή Ένωση Βιομηχανίας Αλκοολούχων ποτών (BSI) σχεδιάζει να συνεχίσει αυτά τα θετικά μέτρα προκειμένου να συνδυάσει την απόλαυση και τον πολιτισμό.
Συνοψίζοντας, η επιτυχία του Warlich Rum δεν είναι μόνο ένα βήμα για την ίδια την εταιρεία, αλλά και ένα σημάδι αλλαγής στον κλάδο των οινοπνευματωδών ποτών. Μέσα σε μια μεταβαλλόμενη αγορά, είναι σημαντικό να εκπαιδεύονται οι καταναλωτές και να παρέχεται διαφάνεια, ώστε να μπορούν να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις. Όπως τονίζει ο Ole Wittmann, δεν πρόκειται μόνο για τους αριθμούς, αλλά και για την άμεση επικοινωνία και την υγιή προσέγγιση των κοινωνικών παραδόσεων.