Suche
Mein Konto
Veganska likerska revolucija: Sodišče meni, da je liker brez jajc dopusten!
Severna Nemčija: Warlich Rum zmaga na sodišču v sporu o "likerju brez jajc" proti združenju žganih pijač.
Veganska likerska revolucija: Sodišče meni, da je liker brez jajc dopusten!
V prelomni sodbi je regionalno sodišče v Kielu odločilo, da lahko veganski liker "Liqueur without Egg" iz ruma Warlich iz severne Nemčije še naprej nosi njegovo ime. Ta odločitev, objavljena 28. oktobra 2025, predstavlja pomembno zmago za mlado start-up podjetje, ki je premagalo združenje za zaščito industrije žganih pijač. Sodišče je pojasnilo, da izraza "brezjajčni liker" in "alternativa jajčnemu likerju" nista zavajajoča in sta zato vredna zaščite.
Predsednik združenja William Verpoorten, ki je tudi lastnik vodilnega jajčnega likerja na trgu, je Warlich Rum obtožil zavajanja potrošnikov s svojim imenom. Generalni direktor Ole Wittmann pa je menil, da je liker, ki ne vsebuje jajc, treba opisati kot takega. Po razsodbi je izrazil olajšanje in poudaril, da ga ne skrbi le komercialna blaginja njegovega podjetja, ampak tudi izobraževanje potrošnikov.
Jasnost v pravnem sporu
Pravni spor je spremljal odvetnik Peter Weiler in v ospredje postavil vprašanje, ali ima prednost varstvo potrošnikov ali interes proizvajalca. Sodišče je na koncu razsodilo v prid varstvu potrošnikov in kritiziralo zavajajoče argumente kot neutemeljene. Postopek je bil financiran s kampanjo množičnega financiranja, ki je prejela veliko podpore skupnosti.
Warlich Rum, znan po proizvodnji visokokakovostnega jamajškega ruma in različnih likerjev od leta 2019, je leta 2023 predstavil »Liker brez jajc«. Ta liker je moral premagati že nekaj ovir na svoji poti, vendar se je podjetje doslej vedno obdržalo.
Trend k odgovorni porabi
Večina prebivalstva zmerno uživa alkoholne pijače in ceni zdravo uživanje. Pobude, kot sta »Massvoll-geniessen.de« in preventivna kampanja za starše »Govori odkrito!« so pomembno prispevali k ozaveščanju o odgovornem pitju alkohola. Poleg tega namerava Zvezno združenje industrije žganih pijač (BSI) nadaljevati te pozitivne ukrepe, da bi združili užitek in kulturo.
Če povzamemo, uspeh Warlich Ruma ni samo korak za samo podjetje, ampak tudi znak sprememb v industriji žganih pijač. Znotraj spreminjajočega se trga je pomembno izobraževati potrošnike in zagotavljati preglednost, da lahko sprejemajo odločitve na podlagi informacij. Kot poudarja Ole Wittmann, ne gre le za številke, ampak tudi za neposredno komunikacijo in zdrav pristop do družbenih tradicij.