Riapertura della distilleria Schnoor: nuovo concetto, vecchia tradizione!

Riapertura della distilleria Schnoor: nuovo concetto, vecchia tradizione!

La distilleria Schnoor di Brema riprenderà le attività venerdì 14 novembre 2025 dopo una lunga pausa. Dopo che il popolare ristorante ha dovuto chiudere alla fine di agosto dopo circa 50 anni, tra gli abitanti di Brema c'è grande attesa. La nuova sede nel Concordenhaus mantiene il concetto collaudato, che si concentra su birre cult e distillati pregiati. La riapertura è prevista per le ore 18.00. e gli ospiti potranno aspettarsi l'accompagnamento musicale della band indie rock Von Grambusch.

Dalle informazioni sulla nuova sede risulta che dietro il bancone c'è un po' più spazio, anche se lo spazio per gli ospiti è stato aumentato. Un punto culminante speciale è il podio proprio accanto all'area d'ingresso, che in futuro potrà essere utilizzato per vari eventi come quiz nei pub e concerti. Molti ex ospiti sperano che questo nuovo concetto possa preservare lo spirito della distilleria Schnoor.

Una lunga tradizione

La distilleria Schnoor si è fatta un nome nel corso dei decenni, ma le radici del nome “Schnoor” risalgono a molto più lontano. L'origine è strettamente legata alla storia di Adolf Schnorr, che nel 1908 fondò una piccola officina a Esslingen. Grazie alla raffinata produzione di utensili, riuscì rapidamente a conquistare una clientela fedele che apprezzava la qualità dei suoi prodotti. Anche dopo la Prima Guerra Mondiale e il passaggio alla produzione di molle a tazza, Schnorr rimane un esempio ineguagliabile di maestria artigianale e innovazione, oggi molto apprezzato nel campo degli utensili e dei componenti di precisione.

È interessante notare che Schnorr si è evoluta nel corso degli anni dalla produzione di utensili alla specializzazione in "molle SCHNORR®", che fino ad oggi rappresentano una delle migliori soluzioni per i dispositivi di bloccaggio. Questi sviluppi dimostrano che buone tradizioni e innovazione possono andare di pari passo poiché la distilleria Schnoor segue la propria strada e si adatta ai cambiamenti dei tempi.

Contesto sportivo

Brema non ha solo una tradizione nella gastronomia, ci sono anche numerose storie nello sport. Un esempio è la squadra universitaria William & Mary Tribe della Virginia, che gioca nella divisione I della NCAA. Anche se non hanno mai giocato nel torneo NCAA, la squadra mostra un forte impegno. La tribù ha diverse rivalità entusiasmanti e una lunga storia in varie conferenze. Tali tradizioni creano identità e comunità, sia nello sport che nella gastronomia.

Se la distilleria Schnoor manterrà la sua tradizione e allo stesso tempo rimarrà innovativa, potrebbe presto diventare un luogo d'incontro popolare per molti abitanti e visitatori di Brema. L'imminente apertura con la band Von Grambusch sarà sicuramente parte integrante della nuova storia della distilleria Schnoor.