آل ديتر تحارب وحدها: سوق السمك في هامبورغ يفقد النباح!

آل ديتر تحارب وحدها: سوق السمك في هامبورغ يفقد النباح!

يواجه سوق السمك في هامبورغ، وهو مؤسسة في المدينة الهانزية ومكان اجتماع لعشاق الليل والمستيقظين مبكرا، تحديات كبيرة. يختفي المزيد والمزيد من النباحين من المشهد، مما يعرض للخطر ليس فقط مزيج السوق الملون، ولكن أيضًا تقليد المبيعات العاطفية التي تجعل هذا المكان مميزًا للغاية. يتحدى آل ديتر، واسمه الحقيقي ديتر برون، هذا التطور في سن 86 عامًا ويقاتل من أجل مستقبل مهنته.

لقد كان Aale-Dieter لاعبا أساسيا على ضفاف نهر إلبه لمدة 66 عاما. ومن الاثنين إلى الأحد، وفي كثير من الأحيان قبل الفجر، يقدم ثعابين مدخنة بأسلوبه الفريد. وبينما لا يزال الآخرون يتعافون من الليل، فقد كان لديه بالفعل أول زبائنه. ويوضح وهو يقدم السمك الطازج: "أرى نفسي أقل نباحًا وأكثر كمقدم ترفيه". ظل عدد عملائه مستقرا، لكن تكوين المشترين قد تغير - ويرجع ذلك أساسا إلى ارتفاع الأسعار؛ يكلف ثعبان البحر اليوم ضعف ما كان عليه قبل 30 عامًا، كما يشير آل-ديتر.

تراجع النباحين

لكن آل ديتر تنظر إلى مرحلة فارغة بشكل متزايد. لا يوجد حاليًا سوى ستة إلى سبعة نباحين متبقيين في السوق، ويبلغ عمرهم أكثر من 300 عام. قبل جائحة كورونا كان هناك حوالي 15. كما انخفض العدد الإجمالي للتجار بشكل كبير: من 120 إلى 80 الآن إلى 100، مثل Welt.de.

ويشرح ديتر إيجيرت، عضو مجلس إدارة الاتحاد الإقليمي لصناعة العيادات الخارجية وعروض هامبورغ، هذا الانخفاض مع رحيل الصراخين الأكبر سنا ونقص المواهب الشابة. ويحذر قائلاً: "إنه أمر سيئ لأنه بدون هذه المحادثة سوف تصبح السوق "بطة عرجاء". ومن الممكن أن يصبح سوق السمك أقل جاذبية في غياب النباحين، وهو الوضع الذي لن يكون له عواقب عاطفية فحسب، بل واقتصادية أيضا.

آل ديتر يصمد

على الرغم من الظروف المعاكسة، ليس لدى آل ديتر أي خطط لإدارة ظهره للتقاليد. ويؤكد بحزم: "سأفعل هذا حتى النهاية، بغض النظر عن النتيجة". إن إصراره وشغفه بالعمل أمر مثير للإعجاب. تظل Aale-Dieter رمزًا للتاريخ الحي لسوق السمك في هامبورغ. وبينما تناضل السوق من أجل مستقبلها، يبقى السؤال: من سيقوم بتدريب الجيل القادم من النباحين على الاستمرار في التقليد ونقل هذا الموقف إلى الحياة للزوار؟ الوقت سيخبرنا.