Suche
Mein Konto
Aale-Dieter kæmper alene: Hamburgs fiskemarked mister barker!
Hamborgs fiskemarked i Altona kæmper for overlevelse, mens Aale-Dieter, 86, fortsætter med at drive sin forretning som en veteranmarkedskriger.
Aale-Dieter kæmper alene: Hamburgs fiskemarked mister barker!
Hamborgs fiskemarked, en institution i hansestaden og et mødested for natugler og morgenbrødre, står over for store udfordringer. Flere og flere barkere forsvinder fra scenen, hvilket bringer ikke kun den farverige blanding af markedet i fare, men også traditionen med lidenskabeligt salg, der gør dette sted så specielt. Aale-Dieter, rigtige navn Dieter Bruhn, trodser denne udvikling i en alder af 86 og kæmper for fremtiden for sit fag.
Aale-Dieter har været fast inventar på bredden af Elben i 66 år. Fra mandag til søndag, ofte før daggry, byder han på røgede ål med sin uforlignelige stil. Mens andre stadig er ved at komme sig efter natten, har han allerede fået sine første kunder. "Jeg ser mig selv mindre som en barker og mere som en entertainer," forklarer han, mens han præsenterer den friske fisk. Hans antal kunder har holdt sig stabilt, men sammensætningen af hans købere har ændret sig - primært på grund af de øgede priser; En ål koster dobbelt så meget i dag, som den gjorde for 30 år siden, som Aale-Dieter bemærker.
Barkernes tilbagegang
Men Aale-Dieter ser på en stadig mere tom scene. Der er i øjeblikket kun seks til syv barkere tilbage på markedet, som er over 300 år gammelt. Før corona-pandemien var der omkring 15. Det samlede antal forhandlere er også blevet drastisk reduceret: fra 120 til nu 80 til 100, f.eks. Welt.de rapporterer.
Dieter Egert, bestyrelsesmedlem i den regionale sammenslutning af ambulatoriet og de Hamburgske showmen, forklarer tilbagegangen med de ældre skrigeres afgang og manglen på unge talenter. "Det er slemt, for uden denne samtale vil markedet blive en 'lame and'," advarer han. Fiskemarkedet kunne blive mindre attraktivt uden barkere, en situation, der ikke kun ville have sentimentale, men også økonomiske konsekvenser.
Aale-Dieter holder ud
På trods af de ugunstige omstændigheder har Aale-Dieter ingen planer om at vende traditionen ryggen. "Jeg vil gøre det til det sidste, uanset hvordan det bliver," understreger han resolut. Hans vedholdenhed og passion for virksomheden er beundringsværdig. Aale-Dieter er fortsat et symbol på Hamborgs fiskemarkeds levende historie. Mens markedet kæmper for sin fremtid, er spørgsmålet stadig: hvem vil træne den næste generation af barkere til at videreføre traditionen og formidle denne livsholdning til besøgende? Det vil tiden vise.