Suche
Mein Konto
Aale-Dieter võitleb üksi: Hamburgi kalaturg kaotab haukuja!
Hamburgi kalaturg Altonas võitleb ellujäämise nimel, samal ajal kui 86-aastane Aale-Dieter jätkab oma äri ajamist veteranide turukütjana.
Aale-Dieter võitleb üksi: Hamburgi kalaturg kaotab haukuja!
Hamburgi kalaturg, hansalinna asutus ning öökullide ja varajaste ärkajate kohtumispaik, seisab silmitsi suurte väljakutsetega. Üha rohkem haukujaid kaob areenilt, seades ohtu mitte ainult turu värvika segu, vaid ka kirgliku müügitraditsiooni, mis selle koha nii eriliseks teeb. Aale-Dieter, õige nimega Dieter Bruhn, trotsib seda arengut 86-aastaselt ja võitleb oma elukutse tuleviku eest.
Aale-Dieter on olnud Elbe kaldal 66 aastat. Esmaspäevast pühapäevani, sageli enne koitu, pakub ta oma jäljendamatu stiiliga suitsuangerjat. Sel ajal, kui teised veel ööst taastuvad, on temal esimesed kliendid juba olnud. "Ma näen end vähem haukujana ja rohkem meelelahutajana," selgitab ta värsket kala esitledes. Tema klientide arv on püsinud stabiilsena, kuid ostjate koosseis on muutunud – seda peamiselt hindade tõusu tõttu; Angerjas maksab täna kaks korda rohkem kui 30 aastat tagasi, nagu märgib Aale-Dieter.
Haukujate allakäik
Kuid Aale-Dieter vaatab üha tühjemaks lavale. Üle 300 aasta vanusel turul on praegu järel vaid kuus-seitse haukujat. Enne koroonapandeemiat oli neid umbes 15. Samuti on diilerite koguarv drastiliselt vähenenud: 120-lt praegusele 80-le 100-le, nagu Welt.de.
Ambulatoorse tööstuse ja Hamburgi showmeeste piirkondliku ühenduse juhatuse liige Dieter Egert seletab langust vanemate karjujate lahkumise ja noorte talentide puudumisega. "See on halb, sest ilma selle vestluseta muutub turg "lonkaks pardiks", " hoiatab ta. Kalaturg võib muutuda vähem atraktiivseks ilma haukujateta, millel pole mitte ainult sentimentaalseid, vaid ka majanduslikke tagajärgi.
Aale-Dieter peab vastu
Vaatamata ebasoodsatele asjaoludele ei kavatse Aale-Dieter traditsioonile selga pöörata. "Teen seda lõpuni, ükskõik, kuidas see välja kukub," rõhutab ta resoluutselt. Tema visadus ja kirg äri vastu on imetlusväärne. Aale-Dieter jääb Hamburgi kalaturu elava ajaloo sümboliks. Kui turg võitleb oma tuleviku eest, jääb õhku küsimus: kes koolitab järgmise põlvkonna haukujaid traditsiooni edasi viima ja seda ellusuhtumist külastajatele edasi viima? Eks aeg näitab.