Suche
Mein Konto
Aale-Dieter luptă singur: piața de pește din Hamburg pierde barker!
Piața de pește din Hamburg din Altona luptă pentru supraviețuire, în timp ce Aale-Dieter, în vârstă de 86 de ani, continuă să-și conducă afacerea ca un veteran de strigăt al pieței.
Aale-Dieter luptă singur: piața de pește din Hamburg pierde barker!
Piața de pește din Hamburg, o instituție din orașul hanseatic și un loc de întâlnire pentru bufnițele de noapte și cei care se trezesc devreme, se confruntă cu provocări majore. Din ce în ce mai mulți lătrători dispar din scenă, punând în pericol nu doar mixul colorat al pieței, ci și tradiția vânzărilor pasionate care face acest loc atât de special. Aale-Dieter, pe nume adevărat Dieter Bruhn, sfidează această evoluție la vârsta de 86 de ani și luptă pentru viitorul profesiei sale.
Aale-Dieter a fost un fix pe malurile Elbei de 66 de ani. De luni până duminică, de multe ori înainte de zori, oferă anghile afumate cu stilul său inimitabil. În timp ce alții încă își revin din noapte, el a avut deja primii clienți. „Mă văd mai puțin ca un lătrat și mai mult ca un animator”, explică el în timp ce prezintă peștele proaspăt. Numărul său de clienți a rămas stabil, dar componența cumpărătorilor săi s-a schimbat – în principal din cauza prețurilor crescute; O anghilă costă astăzi de două ori mai mult decât în urmă cu 30 de ani, după cum notează Aale-Dieter.
Declinul lătrătorilor
Dar Aale-Dieter se uită la o scenă din ce în ce mai goală. În prezent, pe piață au mai rămas doar șase până la șapte lătrători, care are peste 300 de ani. Înainte de pandemia corona erau în jur de 15. Numărul total de dealeri a fost, de asemenea, redus drastic: de la 120 la 80 la 100, de exemplu Welt.de.
Dieter Egert, membru al consiliului de administrație al asociației regionale a industriei ambulatoriului și showmen-ilor din Hamburg, explică declinul odată cu plecarea urlătorilor mai în vârstă și lipsa tinerilor talente. „Este rău pentru că fără această conversație piața va deveni o „răță șchiopătă””, avertizează el. Piața de pește ar putea deveni mai puțin atractivă fără lătrători, situație care ar avea consecințe nu doar sentimentale, ci și economice.
Aale-Dieter rezistă
În ciuda circumstanțelor nefavorabile, Aale-Dieter nu are de gând să întoarcă spatele tradiției. „Voi face asta până la final, indiferent cum se va dovedi”, subliniază el hotărât. Persistența și pasiunea lui pentru afacere sunt admirabile. Aale-Dieter rămâne un simbol al istoriei vie a pieței de pește din Hamburg. În timp ce piața se luptă pentru viitor, rămâne întrebarea: cine va antrena următoarea generație de lătrători să continue tradiția și să transmită vizitatorilor această atitudine față de viață? Timpul va spune.