Крадци на ягоди: Фермерите въвеждат минимални количества, за да предотвратят похапването!

Крадци на ягоди: Фермерите въвеждат минимални количества, за да предотвратят похапването!

Популярното самостоятелно бране на ягоди е много популярно и в Северна Германия. Но местните ферми за ягоди все повече се сблъскват със сериозен проблем: много посетители поръчват големи количества от сочните плодове директно от нивите, като плащат само малки количества. Това накара фермерите да въведат мерки за ограничаване на злоупотребите. Силно Свят Тилман Келър от Fruit Growing Experiments Ring критикува икономическите предизвикателства, произтичащи от тази ситуация.

За да отговорят на нарастващите разходи и загубата на доходи, няколко супермаркета в Шлезвиг-Холщайн въведоха правила, които включват минимални количества за покупка или входни такси. Това е мярка, която все повече ягодови ферми в региона прилагат, за да минимизират икономическите щети. Докладите са подобни Хранителна практика че фермерите подчертават, че похапването по време на бране е разрешено, но само в умерени количества.

Минимални такси за покупка и вход

В Ingenhof в Malente-Malkwitz например има входен кредит от пет евро за възрастни и три евро за деца на пет и повече години. След това този кредит се компенсира от действително избраното количество. За семейство с две деца общата сума е 12 евро. Цената на килограм ягоди е 5,90 евро. Други ферми като фермата за ягоди Glantz в Делингсдорф също са въвели подобни минимални количества за бране: тук възрастните трябва да носят поне един килограм ягоди със себе си вкъщи. Schwalehof в Bönebüttel използва подобен подход, като също изисква минимална покупка от един килограм на човек. Шоуто на Хесен подчертава, че тези разпоредби се подкрепят от Земеделската камара на Шлезвиг-Холщайн като икономически разбираеми.

Въпреки това, някои фермери, като Константин Каак от фермата за ягоди Каак, са скептични относно входните такси. Той се опасява, че това ще откаже коректните клиенти и вижда необходимостта от наемане на повече служители, които да извършват проверките, като допълнителна тежест. Мелани Енгел от Ingenhof съобщава за разочароващи преживявания, при които семейства са донесли само 300 грама ягоди на касата, след като са се наяли на място.

Реакциите на посетителите

Темата предизвиква дискусии и сред посетителите. Докато много хора разбират минималната покупка, някои биха искали по-малко количество, за да не се налага да носят излишни ягоди вкъщи. Майка със синовете си каза, че планира след това да преработи прясно набраните ягоди, което показва, че не всички посетители идват на нивата само за да почерпят. Други, като фермера Андреас Дам, който също е въвел минимално количество за бране от един килограм, съобщават за нарастващи злоупотреби и нарастващ брой посетители, които пристигат на групи и купуват малко, докато в същото време се отдават на леки закуски.

Следователно срещата между селското стопанство и развлекателните дейности е в разгара си: докато любящите „берачи на горски плодове“ продължават да се стичат по нивите, фермите се борят да останат икономически на повърхността. Предстоящият сезон на ягодите ще покаже как се приемат тези нови мерки от клиентите.