Zloději jahod: Farmáři zavádějí minimální množství, aby zabránili mlsání!

Zloději jahod: Farmáři zavádějí minimální množství, aby zabránili mlsání!

Oblíbený samosběr jahod je také velmi populární v severním Německu. Místní jahodové farmy se ale stále častěji potýkají s vážným problémem: mnoho návštěvníků si objednává velké množství šťavnatého ovoce přímo z polí, přičemž platí jen malé množství. To přimělo zemědělce k zavedení opatření k omezení zneužívání. Hlasitý Svět Tilman Keller z Fruit Growing Experiments Ring kritizuje ekonomické výzvy, které z této situace vyplývají.

V reakci na rostoucí náklady a ztrátu příjmů nyní několik supermarketů ve Šlesvicku-Holštýnsku zavedlo pravidla, která zahrnují minimální nákupní množství nebo vstupní poplatky. Jedná se o opatření, které zavádí stále více jahodových farem v regionu, aby minimalizovaly ekonomické škody. Zprávy podobně Potravinová praxe že zemědělci zdůrazňují, že svačina při sběru je povolena, ale pouze s mírou.

Minimální nákupní a vstupní poplatky

Například v Ingenhof v Malente-Malkwitz je vstupní kredit pět eur pro dospělé a tři eura pro děti od pěti let. Tento kredit je poté započten proti skutečně odebranému množství. Pro rodinu se dvěma dětmi je celková částka 12 eur. Cena za kilogram jahod je 5,90 eur. Podobné minimální množství sběru zavedly i další farmy, jako například jahodová farma Glantz v Delingsdorfu: zde si dospělí musí vzít s sebou domů alespoň jeden kilogram jahod. Schwalehof v Bönebüttelu zaujímá podobný přístup a požaduje také minimální nákup jednoho kilogramu na osobu. Hesenská show zdůrazňuje, že tato nařízení jsou podporována Šlesvicko-Holštýnskou zemědělskou komorou jako ekonomicky srozumitelná.

Někteří farmáři, jako Constantin Kaack z jahodové farmy Kaack, jsou však ke vstupním poplatkům skeptičtí. Obává se, že to odradí poctivé zákazníky, a nutnost najmout více zaměstnanců na provádění kontrol považuje za další zátěž. Melanie Engel z Ingenhofu referuje o neuspokojivých zážitcích, kdy rodiny přinesly k pokladně pouze 300 gramů jahod poté, co se na místě dosyta najedly.

Reakce návštěvníků

Téma také rozproudí diskusi mezi návštěvníky. Mnoho lidí sice rozumí minimálnímu nákupu, ale někteří by chtěli menší množství, aby nemuseli přebytečné jahody nosit domů. Matka se svými syny uvedla, že čerstvě natrhané jahody plánovala následně zpracovat, což svědčí o tom, že ne všichni návštěvníci přicházejí na pole jen proto, aby hodovali. Jiní, jako farmář Andreas Damm, který také zavedl minimální množství sběru jedno kilo, hlásí rostoucí zneužívání a zvyšující se počet návštěvníků, kteří přicházejí ve skupinách a nakupují málo a zároveň si dopřávají svačiny.

Setkání mezi zemědělstvím a volnočasovými aktivitami je tedy v plném proudu: zatímco milující „sběrači bobulí“ se stále hrnou na pole, farmy bojují o to, aby se udržely ekonomicky nad vodou. Nadcházející jahodová sezóna ukáže, jak tato nová opatření zákazníci přijímají.