Jordbærtyve: Landmænd indfører minimumsmængder for at forhindre snacking!

Jordbærtyve: Landmænd indfører minimumsmængder for at forhindre snacking!

Den populære selvplukning af jordbær er også meget populær i det nordlige Tyskland. Men lokale jordbærfarme står i stigende grad over for et alvorligt problem: Mange besøgende bestiller store mængder af den saftige frugt direkte fra markerne, mens de kun betaler små mængder. Dette har fået landmændene til at indføre foranstaltninger til at dæmme op for misbrug. Højt Verden Tilman Keller fra Fruit Growing Experiments Ring kritiserer de økonomiske udfordringer, der opstår som følge af denne situation.

For at imødegå stigende omkostninger og tab af indtægter har flere supermarkeder i Slesvig-Holsten nu indført regler, der omfatter minimumskøbsmængder eller adgangsgebyrer. Dette er en foranstaltning, som flere og flere jordbærfarme i regionen implementerer for at minimere den økonomiske skade. Rapporterne på samme måde Mad Praksis at landmændene lægger vægt på, at det er tilladt at snacke under plukning, men kun med måde.

Minimum køb og adgangsgebyrer

På Ingenhof i Malente-Malkwitz er der for eksempel en adgangskredit på fem euro for voksne og tre euro for børn fra fem år og derover. Denne kredit modregnes derefter i den faktisk plukkede mængde. For en familie med to børn er det samlede beløb 12 euro. Prisen per kilogram jordbær er 5,90 euro. Andre gårde som Glantz jordbærfarm i Delingsdorf har også indført lignende minimumsplukkemængder: Her skal voksne tage mindst et kilo jordbær med hjem. Schwalehof i Bönebüttel har en lignende tilgang ved også at kræve et minimumskøb på et kilo pr. person. Hessen show understreger, at disse bestemmelser støttes af det slesvig-holstenske landbrugskammer som økonomisk forståelige.

Nogle landmænd, som Constantin Kaack fra Kaack jordbærfarm, er dog skeptiske over for adgangsgebyrerne. Han frygter, at det vil afskrække ærlige kunder og ser behovet for at ansætte mere personale til at udføre kontrollen som en ekstra byrde. Melanie Engel fra Ingenhof beretter om skuffende oplevelser, hvor familier kun kom med 300 gram jordbær til kassen, efter at de havde spist sig mætte på stedet.

De besøgendes reaktioner

Emnet sætter også gang i diskussion blandt besøgende. Mens mange mennesker forstår minimumskøbet, vil nogle gerne have en mindre mængde, så de ikke skal have overskydende jordbær med hjem. En mor med sine sønner sagde, at hun planlagde at behandle de friskplukkede jordbær bagefter, hvilket viser, at ikke alle besøgende kommer til markerne bare for at feste. Andre, som landmand Andreas Damm, der også har indført en minimumsplukkemængde på et kilo, melder om stigende misbrug og et stigende antal besøgende, der ankommer i grupper og køber lidt, mens de samtidig forkæler sig med snacks.

Mødet mellem landbrug og fritidsaktiviteter er derfor i fuld gang: Mens de kærlige "bærplukkere" fortsat strømmer til markerne, kæmper gårdene for at holde sig økonomisk oven vande. Den kommende jordbærsæson vil vise, hvordan disse nye tiltag bliver modtaget af kunderne.