Култов ресторант Олимпийски огън” затваря след 56 години в Хамбург!

Култов ресторант Олимпийски огън” затваря след 56 години в Хамбург!

Една част от историята на Хамбург е към своя край: „Taverna Olympisches Feuer“ затваря врати след 56 години. Популярният гръцки ресторант на рамото, който беше особено популярен сред феновете на ФК Санкт Паули и Хамбург, ще затвори за постоянно на 27 или 28 септември 2025 г. Ресторантът се намира близо до стадион Милернтор от 2003 г. и екипът около операторите гледа назад към последните няколко дни с насълзени очи.

Причините за тази стъпка са различни. Операторите цитират икономическите предизвикателства, причинени от корона пандемията и увеличените разходи в кетъринг индустрията. Намалената покупателна способност на гостите и значителните трудности при намирането на персонал също играят роля. Особено болезнено е изтичането на договора за наем, което би довело до рязко покачване на наемите, ако бъде продължен. Операторите, които са третото поколение, което управлява ресторанта, многократно подчертаха през последните седмици колко много ценят лоялността на редовните си гости и бяха придружени от много емоции, когато си помислиха за специалните връзки с общността на Санкт Паули.

Място за срещи на фенове и приятели

„Таверна Олимпийски пламък“ е основана през 1969 г. и се премества на сегашното си местоположение през 2003 г. През годините ресторантът не само си е направил име с вкусна гръцка кухня като гирос, мусака и дзацики, но също така се е отличил като истинско място за срещи на феновете на ФК Санкт Паули. Миналата година клубът отбеляза шестата си промоция в Бундеслигата, което само подчертава важността на ресторанта за общността. Легендата на Санкт Паули Фабиан Бол коментира затварянето на ресторанта и го описа като част от неговата идентичност, което илюстрира емоционалната връзка, която имат много гости.

Докато операторите сега обмислят евентуално повторно отваряне на друго място, сбогуването с „Олимпийския огън на таверната“ остава трудна стъпка. Последните две седмици ще бъдат специално време за сбогом за екипа, редовните гости и цялата общност на Санкт Паули - място, което пази толкова много спомени и емоции.

На 27 септември, когато ФК Санкт Паули излезе на терена срещу Леверкузен, механата може би ще блесне за последен път под знака на футбола и гостоприемството. Операторите се надяват да запълнят последните дни с радост и да предложат на своите гости късче от дома до последния момент.

За всеки, който ще пропусне олимпийския огън, остава споменът за много незабравими моменти и надеждата, че нова глава ще започне на друго място. Както казват хората от Хамбург: „Нещо става!“